Củ cải trắng ăn bổ dưỡng, giảm mỡ máu trồng ở Bình Thuận bất ngờ tăng giá gấp đôi, nông dân nhổ vui

Đây cũng là mức giá củ cải cao nhất trong khoảng hai năm trở lại đây ở tỉnh Bình Thuận.

Khu vực cát bay là nơi trồng tập trung củ cải trắng khá lớn của huyện Tuy Phong (tỉnh Bình Thuận) với khoảng 20 ha. 

Tuy nhiên qua ghi nhận hiện tại, diện tích củ cải trắng tại khu vực này giảm khá nhiều. Một người trồng cho biết, năm trước do dịch bệnh củ cải trồng ra không ai mua nên người dân không còn mặn mà. 

Thêm vào đó giá cả nguyên vật liệu sản xuất, phân bón lại tăng cao cộng với thời tiết diễn biến khá thất thường nên năng suất giảm so với mọi năm. Dù giá cao như hiện tại nhưng người dân chỉ hoà vốn hoặc lời rất ít vì phải bù lỗ cho vụ trước đó bị hỏng do ngập úng.

Giá củ cải trắng ở huyện Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận 

Theo thương lái, củ cải trắng sau khi thu mua phần lớn thường được xuất vào thị trường thành phố Hồ Chí Minh. Nói về nguyên nhân giá tăng cao, thương lái cho biết do thời điểm tết nguyên đán cận kề nhu cầu tăng lên hoặc có thể một số vùng trồng củ cải trắng lớn các tỉnh khu vực Tây Nguyên, tỉnh Đồng Nai bị giảm năng suất hoặc chưa đến thời điểm thu hoạch rộ.

Với thời gian sản xuất ngắn khoảng 1 tháng 20 ngày là thu hoạch, củ cải trắng thường được trồng theo hình thức cuốn chiếu tập trung cao điểm vào cuối năm để phục vụ cho thị trường tết. 

Tuy nhiên giá củ cải trắng thường biến động nhiều, không ổn định, hễ được mùa thì mất giá mà được giá thì mất mùa gây khó khăn cho người sản xuất.

Qua khảo sát, hiện tại giá củ cải trắng tại các chợ trên địa bàn huyện Tuy phong khoảng 10.000 đồng/kg.