đặc sản Ninh Bình
-
Cá cửng - loài cá xưa kia từng là món "lộc trời" quý hiếm, chỉ dành riêng cho bậc vua, chúa thưởng thức. Sở dĩ có cái tên đọc nghe đã phì cười là vì khả năng trườn trên đá để trèo lên những điểm cao hơn mà người ta còn gọi cá trèo đồi (hay cá cửng, cá tràu).
-
Cá rô Tổng Trường (tỉnh Ninh Bình) là loài cá quý hiếm được hiện diện trên bàn tiệc của vua chúa Việt Nam thời xưa. Đến nay, loài cá này được người dân Cố đô lưu giữ và dùng để làm nhiều món ăn hấp dẫn chiêu đãi thực khách gần xa, một trong số đó phải kể đến ruốc cá rô Tổng Trường.
-
Ninh Bình không chỉ là mảnh đất được thiên nhiên ưu ái với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, mà ẩm thực cũng rất nổi tiếng như: Dê núi, cơm cháy, bún mộc…Đặc biệt, món gỏi cá nhệch Kim Sơn gây thương nhớ đối với du khách gần xa khi thưởng thức.
-
Ninh Bình là một vùng quê nổi tiếng với những món đặc sản dân dã mang hương vị đồng quê như: ốc núi, nem yên mạc, thịt dê hay là bánh đa cá rô … Trong đó các món ăn ngon nổi tiếng tại Ninh Bình, du khách khó lòng bỏ qua món cá kho gáo nổi tiếng.
-
Ẩm thực Ninh Bình: Món nem chua xuất xứ cung đình có vị ngọt, thơm bởi cách làm cầu kỳ khác biệt này
Khi nhắc đến nem chua người ta thường nghĩ ngay đến nem chua Thanh Hóa. Tuy nhiên vùng đất Ninh Bình cũng có một món nem chua ít người biết đến, nhưng lại vô cùng hấp dẫn du khách tới đây, đó là nem Yên Mạc. Món ẩm thực Ninh Bình có xuất xứ hoàng cung cùng cách chế biển hấp dẫn khiến du khách khó lòng bỏ qua. -
Đến với Ninh Bình là đến với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, bên cạnh đó là hệ thống ẩm thực vô cùng phong phú mà nổi tiếng nhất là thịt dê cơm cháy có truyền thống hơn 100 năm qua.
-
Dịch Covid-19 tại tỉnh Ninh Bình được kiểm soát tốt, ngành Du lịch đang tập trung đẩy mạnh công tác xúc tiến, quảng bá hình ảnh và chuẩn bị tốt nhất các điều kiện nhằm tái khởi động lại các hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh.
-
Để chuẩn bị tốt các điều kiện về cả nhân lực và cơ sở vật chất đón chào du khách trở lại Ninh Bình sau khi hết dịch Covid-19. Tỉnh Ninh Bình đã thực hiện chương trình du lịch trải nghiệm qua các nền tảng số bằng hình thức livestream trên Facebook, nhằm đảm bảo công tác phòng, chống dịch Covid-19 hiện nay.
-
Ninh Bình không chỉ thu hút khách du lịch bằng những danh lam thắng cảnh đẹp, khu, điểm du lịch nổi tiếng, mà vùng đất cố đô này còn níu giữ lòng người bằng những đặc sản chế biến từ thịt dê núi thơm ngon khó cưỡng.
-
Vùng đất Cố đô ngàn năm văn hiến thuộc tỉnh Ninh Bình, là điểm đến hấp dẫn trong lòng du khách trong nước và nước ngoài. Ninh Bình không chỉ đẹp về cảnh quan thiên nhiên, mà du khách về đây còn được thưởng thức nhiều đặc sản thơm ngon và các sản vật làm quà tặng sau mỗi chuyến đi.