đặc sản nổi tiếng

Đồng Rui được đánh giá là một trong những khu rừng ngập mặn đẹp nhất ở miền Bắc hiện nay, với gần 3.000ha, chiếm hơn nửa diện tích đất tự nhiên của xã Đồng Rui, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh.

Hiện tại cá chạch cơm xuất hiện ở khắp các chợ dân sinh ở miền Tây, siêu thị hải thuỷ sản hoặc trang thương mại điện tử.

Nhờ áp dụng công nghệ trong sản xuất, mỗi ngày gia đình ông Phạm Văn Cựa (phố Long Thành, thị trấn Tiên Yên, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh) làm 100kg bánh gật gù nhưng vẫn nhàn tênh.

Những ngày này đang là thời điểm bà con bắt đầu thu hoạch bưởi Phúc Trạch (huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh). Năm nay, bưởi được mùa, mỗi cây đạt trung bình 50 quả, với giá bán 22.000-25.000 đồng/quả, những người nông dân đang rất đỗi vui mừng. Ước toàn huyện đạt doanh thu khoảng 500 tỷ đồng từ bưởi.

Đây là một đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng nói chung và Hội An nói riêng. Nó có tên gọi hơi bị “nhạy cảm”, thế nhưng đảm bảo hương vị tuyệt ngon và vô cùng hấp dẫn.

Dù có giá cao nhưng không phải lúc nào cũng có thể mua được thứ đặc sản này về thưởng thức.

Trước kia, trái bần chỉ là loại quả được người dân miền Tây sử dụng như một loại trái cây ăn chơi và nấu canh chua; nhưng giờ đây, đã trở thành đặc sản nổi tiếng, được xuất khẩu sang nhiều nước như Canada, Đức, Úc...

Những ngày này đang là thời điểm bắt đầu thu hoạch bưởi Phúc Trạch, trước tình hình đó, Hội Nông dân Hà Tĩnh đã chung tay kêu gọi, kết nối, tiêu thụ bưởi cho các hội viên nông dân bằng phương pháp ứng dụng chuyển đổi số bước đầu mang lại hiệu quả cao.

Đau đáu trước thực trạng, những giống nhãn cổ truyền, đặc sản nổi tiếng của địa phương đang ngày càng mai một, cựu chiến binh Bùi Xuân Tám, ở thôn Nễ Châu, xã Hồng Nam, thành phố Hưng Yên đã dành nhiều thời gian, tâm huyết để bảo tồn và nhân rộng những giống nhãn quý của Hưng Yên.

Vốn là những loài vật hôi hám, bẩn thỉu, nhiều người thấy đã ghê rợn nhưng bọ xít, chuột đồng, dơi lại là đặc sản nổi tiếng có giá thành vô cùng đắt đỏ.