Bưởi Phúc Trạch đặc sản ở Hà Tĩnh đang được bán kiểu gì mà ai thấy cũng khen hay?

Cây "đặc sản" mang lại hiệu quả kinh tế cao

Những ngày này là thời điểm bà con miền núi huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh bắt đầu vào mùa thu hoạch bưởi Phúc Trạch. Mới bước vào đầu mùa nhưng không khí mua bán nhộn nhịp, tấp nập xe vào ra thu hái bưởi làm dậy lên niềm vui mùa quả bội thu của những người nông dân nơi đây.

Bưởi Phúc Trạch là cây trồng chủ lực, phát triển kinh tế cao tại huyện Hương Khê (tỉnh Hà Tĩnh). Hiện nay, theo ước tính tổng diện tích bưởi Phúc Trạch tại huyện Hương Khê đạt trên 24.000ha, cho quả khoảng trên 1.800ha, cho năng suất khoảng 19.000 đến 23.000 tấn.

Bưởi Phúc Trạch được trồng nhiều tại các xã như: Phúc Trạch, Hương Trạch, Hương Đô, Lộc Yên... huyện Hương Khê (tỉnh Hà Tĩnh), bưởi Phúc Trạch dễ trồng, thích hợp với khu vực đồi núi, nên được xem là cây phát triển kinh tế khá tại địa phương.

Theo tìm hiểu, bưởi Phúc Trạch là loại quả truyền thống lâu đời tại địa phương. Loại quả đặc sản này có quả hình cầu tròn, vỏ màu vàng xanh, thịt màu hồng nhạt, khi ăn có vị ngọt thanh xen lẫn chua nhẹ, không bị đắng. Những đặc điểm này sẽ thay đổi nếu trồng trên vùng đất khác, không được chất lượng khi trồng trên vùng đất huyện Hương Khê.

Tháng 8/2020, bưởi Phúc Trạch đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm, khu vực địa lý gồm 19 xã thuộc địa bàn huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh. Bên cạnh đó, đây cũng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh được vào Top 50 đặc sản trái cây nổi tiếng của Việt Nam. Là một trong những hộ dân có trang trại bưởi lớn ở xã Phúc Trạch, huyện Hương Khê, những ngày này gia đình anh Phan Xuân Phong đang háo hức đón đợi mùa thu hoạch từ loại cây đặc sản.

Với diện tích khoảng 1 ha trồng bưởi, với 400 gốc cho thu hoạch, gia đình anh Phong dự kiến cho thu về 17 tấn bưởi, tương đương 17 nghìn quả, tăng hơn 2000 quả so với năm 2022.

Phấn khởi vì mùa bưởi bội thu, anh Phong chia sẻ: "Hiện nay 2 vườn bưởi của gia đình tôi đã đến ngày bắt đầu thu hoạch, chúng tôi đã đón rất nhiều thương lái, các tổ chức, cá nhân vào mua và đặt hàng. Chất lượng bưởi năm nay hơn hẳn các năm khác, hy vọng bưởi Phúc Trạch giữ được thương hiệu và phát triển hơn".

Năm nay, vườn bưởi Phúc Trạch của gia đình ông Nguyễn Văn Nhận (trú tại thôn Hương Giang, xã Lộc Yên) đạt năng suất cao, chất lượng tốt. Trọng lượng bưởi năm nay không to chỉ đạt từ 0.9-1.1kg/quả, nhưng độ ngọt đảm bảo, đạt tiêu chuẩn chất lượng.

 "Để có được mùa bưởi bội thu, đạt chất lượng tốt như vậy thì nông dân cũng đã phải bỏ ra nhiều công sức. Những kỹ năng như thụ phấn, giữ quả, bón phân, tách bớt quả, ngắt lá và đến thời điểm bưởi xuống đường thì phải thu hoạch, nếu không tôm bưởi sẽ khô và mất giá chúng tôi đã được Hội Nông dân các cấp tập huấn kỹ", ông Nguyễn Văn Nhận, trú tại huyện Hương Khê, bật mí.

Thời điểm vào mùa, giá bưởi giao động từ 20.000 đồng-35.000 đồng/quả, tùy vào kích cỡ và loại bưởi. Nhờ thế, cây bưởi trở thành cây trồng thoát nghèo của người dân nơi đây. Mỗi mùa bưởi được thu hoạch, mỗi hộ dân nơi đây có thu nhập cao. Có khi, bưởi mới ra nụ, đã có thương lái ở khắp mọi nơi về đặt hàng, họ đặt cọc cả cây rồi chờ đến ngày tự tay hái quả.

Ông Đinh Công Tịu-Chủ tịch Hội Nông dân huyện Hương Khê, cho biết: "Bưởi Phúc Trạch được xem là cây chủ lực, phát triển kinh tế tại địa phương, đa số các xã trên địa bàn huyện đều trồng bưởi. Không chỉ xóa đói giảm nghèo, bưởi Phúc Trạch còn giúp nhiều hộ gia đình làm giàu".

Theo ghi nhận của PV Dân Việt tại các vùng trồng bưởi, dự kiến sản lượng bưởi Phúc Trạch năm nay có thể đạt ngang bằng năm trước nhưng chất lượng bưởi sẽ ngon hơn vì thời tiết ít mưa, người dân đã chú trọng về chăm sóc đảm bảo quy trình sản xuất.

Hội Nông dân Hà Tĩnh ứng dụng chuyển đổi số giúp bà con trồng bưởi Phúc Trạch tiêu thụ.

Hội Nông dân Hà Tĩnh đã quán triệt nghiêm túc và khuyến khích việc đăng ký sử dụng tem, nhãn truy xuất nguồn gốc đảm bảo quy định để bảo vệ thương hiệu và nâng cao giá trị quả bưởi Phúc Trạch cho người trồng bưởi và đưa quả bưởi đảm bảo chất lượng đến với người tiêu dùng.

"Bưởi Phúc Trạch là loại cây được xem là đặc sản của huyện Hương Khê nói riêng, của tỉnh Hà Tĩnh nói chung, nhờ loại cây này mà nhiều hộ gia đình phát triển kinh tế tốt. Hội Nông dân huyện đã khuyến khích, tổ chức thành công 3 câu lạc bộ về chuyển đổi số về bưởi, mỗi câu lạc bộ từ 30-40 thành viên.

Các câu lạc bộ sẽ được cán bộ có chuyên môn trực tiếp hướng dẫn trên phần mềm chuyển đổi số về kỹ thuật chăm sóc cây, thu hoạch sản phẩm và quảng bá tiêu thụ sản phẩm. Ngoài ra, việc này còn giúp các hộ dân đoàn kết, hỗ trợ nhau trong hoạt động canh tác, sản xuất", ông Đinh Công Tịu-Chủ tịch Hội Nông dân huyện Hương Khê cho hay.

Để tháo gỡ những khó khăn trước vụ thu hoạch, Trung tâm Hỗ trợ nông dân đã phối hợp (Hội Nông dân Hà Tĩnh) với Hội Nông dân huyện Hương Khê xây dựng kế hoạch, giải pháp nhằm hỗ trợ người dân tiêu thụ bưởi Phúc Trạch, tránh tình trạng tư thương ép giá, góp phần tạo niềm tin, động lực cho các hộ sản xuất yên tâm mỗi khi đến mùa thu hoạch bưởi. 

Hiện nay, Trung tâm Hỗ trợ nông dân đang phối hợp Hội Nông dân huyện Hương Khê chuẩn bị các điều kiện để truyền thông đến các đơn vị, tổ chức cá nhân trong tỉnh và ngoài tỉnh để kêu gọi xúc tiến kết nối, tiêu thụ bưởi Phúc Trạch.

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Phan Văn Hùng – Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ nông dân (Hội Nông dân Hà Tĩnh), cho biết: "Từ đầu mùa bưởi chúng tôi đã xây dựng kế hoạch chi tiết nhằm có phương án hỗ trợ bà con huyện Hương Khê tiêu thụ bưởi Phúc Trạch. Trung tâm Hỗ trợ nông dân tỉnh đã có thư ngỏ gửi tới Trung tâm Hỗ trợ nông dân, nông thôn Trung ương từ đó gửi tới 63 tỉnh thành kết nối tiêu thụ bưởi Phúc Trạch.

Trung tâm hỗ trợ nông dân tỉnh tiếp tục tham mưu cho Ban Thường vụ Hội Nông dân tỉnh quan tâm phối hợp, chỉ đạo thực hiện để phát huy vai trò của tất cả các Cửa hàng Nông sản an toàn do các huyện, thành phố, thị xã thành lập trong hỗ trợ kết nối tiêu thụ bưởi.

Tổ chức trưng bày, giới thiệu bưởi Phúc Trạch tại Cửa hàng Nông sản an toàn số 16 đường Võ Liêm Sơn, TP.Hà Tĩnh để các cơ quan, doanh nghiệp, cá nhân trên địa bàn thành phố và các địa phương lân cận tham quan mua sắm".