đặc sản nổi tiếng

Quảng Ninh có một loại gà đặc sản đẹp như phim, đó là gà Tiên Yên. Tỉnh Quảng Ninh, huyện Tiên Yên nói riêng đang có nhiều giải pháp để phát triển bền vững sản phẩm gà Tiên Yên, xây dựng thương hiệu cho gà Tiên Yên, đồng thời mở rộng thị trường tiêu thụ.

Áp dụng quy trình phục hồi vườn bưởi năm roi bị vàng lá, chết cây bằng phương pháp hữu cơ, nhiều vườn bưởi của nông dân tại xã Mỹ Hòa (TX Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long) đã được cải thiện đáng kể. Cách làm này cần được nhân rộng, để từng bước phục hồi vùng nguyên liệu loại trái cây đặc sản của tỉnh.

Là đặc sản nổi tiếng tại Cam Ranh, Phú Yên, tôm hùm bông có giá khá đắt đỏ, dao động từ 1,2 đến gần 2 triệu đồng/kg.

Hiện nay, huyện Cái Bè (tỉnh Tiền Giang) đã mở rộng diện tích vườn trồng cây ăn trái đặc sản lên trên 23.000 ha. Từ đầu năm đến nay, toàn huyện đã thu hoạch đạt trên 87.000 tấn trái cây các loại.

Tại Nha Trang (Khánh Hòa) nhiều đặc sản 3 miền nổi tiếng khắp cả nước được giới thiệu cho người dân và du khách như: Gỏi cá mai, mỳ quảng niêu, bún riêu, tôm hùm, súp lươn, tôm viên Lệ Chi,...

Hiếm có loại rau nào đặc biệt như rau sắng. Trong khi những loại rau cỏ thực vật khác sinh trưởng và phát triển trên đồng ruộng, đất càng tơi xốp màu mỡ, rau càng tốt tươi, mơn mởn thì rau sắng lại ẩn mình trên những khe núi đá vôi, chắt lọc tinh tuý từ trời đất chốn linh thiêng xã Hương Sơn, huyện Mỹ Đức, TP Hà Nội...

Theo các nhà vườn ở thành phố Thuận An, (tỉnh Bình Dương) sản lượng trái măng cụt năm nay tăng 30 - 40% so với vụ mùa năm trước. Tại các phường An Thạnh, Hưng Định, Bình Nhâm và xã An Sơn, giá trái măng cụt đặc sản này khi chín giá cao nhất lúc đầu vụ là 120.000 đồng/kg, thấp nhất lúc giữa vụ là 70.000 đồng/kg...

Nằm trong chương trình Ngày hội Du lịch Văn hóa tỉnh Sơn La, một trong những hoạt động ấn tượng đó là cuộc thi “Tinh hoa ẩm thực Sơn La”. Cuộc thi tập hợp các đầu bếp có tay nghề cao, tham gia chế biến và giới thiệu món ăn ngon truyền thống của vùng cao Sơn La tới đông đảo khách du lịch.

Nhiều nhân công làm nghề trói cua tại các cơ sở thu mua cua biển ở tỉnh Cà Mau có thu nhập ổn định, trung bình từ 250.000-300.000 đồng mỗi ngày.

Du lịch Thái Bình không quá nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, những khu nghỉ dưỡng sang trọng, nhưng lại ấn tượng trong lòng du khách với những đặc sản riêng.