đặc sản phú quốc

Hội đồng OCOP TP Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang) vừa tổ chức đánh giá, phân hạng thêm 26 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP. Trong đó, có 4 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 5 sao (tiềm năng 5 sao); 7 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 4 sao (tiềm năng 4 sao) và 15 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 3 sao, nâng tổng sản phẩm OCOP TP lên 74 sản phẩm.

Cũng là cá thu muối dùi, nhưng sản phẩm cá thu muối dùi của chàng trai trẻ ở TP Phú Quốc (tỉnh Kiêng Giang) sau thời gian được muối dùi trong muối, cá sẽ chuyển sang muối dùi trong nước mắm cốt truyền thống Phú Quốc... Với cách làm đó đã tạo nên sản phẩm cá thu muối dùi có mùi vị thơm ngon đặc trưng rất riêng.

Với lợi thế thành phố hải đảo có nhiều đặc sản địa phương nổi tiếng, TP.Phú Quốc (Kiên Giang) đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động các chủ thể tham gia chương trình OCOP. Đến nay Phú Quốc đã có 58 sản phẩm OCOP, trong đó có 6 sản phẩm OCOP 5 sao, 25 sản phẩm OCOP 4 sao và 27 sản phẩm OCOP 3 sao.

Trong 3 ngày (từ ngày 5-7/7), Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư An Giang tổ chức đoàn khảo sát, kết nối tiêu thụ sản phẩm các doanh nghiệp An Giang đến TP.Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang).

Phú Quốc nổi tiếng với hải sản tươi sống, đặc biệt nhiều món ăn đặc trưng của người dân nơi đây được chế biến theo một cách rất riêng, khiến du khách khi thưởng thức cũng phải xuýt xoa với hương vị thơm ngon, đậm đà.

Đặc sản này thu hút cả nữ giới và nam giới bởi hương vị thơm ngon, đặc biệt của nó.

Ốc gai xương rồng là loại hải sản nổi tiếng khi nhắc về Phú Quốc. Chính cái tên đặc biệt này cũng là một trong số nguyên nhân thu hút mọi người muốn mua về thưởng thức.

Nước mắm, được làm từ cá cơm lên men trong những thùng gỗ lớn suốt một năm, là một biểu tượng ẩm thực của Việt Nam, một gia vị mang tính dân tộc không thể thiếu.

Là loại rau dại mọc đầy ven bờ biển, rau câu chân vịt (rau câu rong biển) nay trở thành món ăn ngon cực tốt cho sức khỏe, người có tiền chưa chắc đã mua được.

Du lịch Phú Quốc nổi danh với những loại đặc sản làm quà như nước mắm, hạt tiêu, rượu sim, hải sản tươi sống…Tuy nhiên, những món đồ khô cũng là top các loại quà biếu nổi tiếng ở Phú Quốc, đáng để du khách mua về sau chuyến khám phá tại đảo ngọc.