Dinh dưỡng cao

Trang trại nuôi bò sữa, lấy chất thải nuôi trùn quế của anh Lê Văn Thạnh (thôn Phú Thạnh, xã Hiệp Thạnh, huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng) là một trong những mô hình chăn nuôi khép kín theo hướng kinh tế tuần hoàn..

Năm 2022, thực hiện sự chỉ đạo của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Kiên Giang đã phối hợp với huyện Kiên Lương triển khai thành công 2 điểm mô hình nuôi cá mú trân châu thương phẩm bằng lồng HDPE sử dụng thức ăn công nghiệp.

Trong số các đặc sản Vũng Tàu như bánh hỏi An Nhất, gỏi cá mai, ốc vú nàng... thì có lẽ tiết canh tôm hùm là thứ đặc sản độc lạ khiến nhiều người “thương nhớ” nhất khi đến với vùng đất này.

Trong các loài nấm rừng, một số loài nấm ăn được và có giá trị dinh dưỡng cao, hình dáng bên ngoài rất giống các loài nấm độc. Vì vậy, người dân thường nhầm lẫn giữa loài nấm độc và nấm ăn nên gây ra hậu quả ngộ độc do độc tố của nấm độc.

Vùng biển các tỉnh Nam Trung bộ có nhiều điều kiện thuận lợi để nuôi hải sâm cát. Hải sâm cát loài thủy sản có giá trị kinh tế cao, dễ nuôi, giảm ô nhiễm môi trường, phù hợp với xây dựng nền kinh tế tuần hoàn theo định hướng của Nghị quyết Đại hội lần thứ 13 của Đảng.

Cây măng cụt còn gọi là cây "Nữ Hoàng", là loại trái cây có giá trị kinh tế và dinh dưỡng rất là cao, hầu như tại Quảng Nam chỉ được trồng tại huyện Tiên Phước. Tuy nhiên, những đợt mưa bão vừa qua làm cho cây măng cụt ảnh hưởng nặng, ít ra quả, nông dân thất thu.

Đó là tâm tư của nhà nông Bế Kiên Quyết (Thôn 12 Lộc Ngãi, Lộc Thắng, Lâm Đồng) với Công ty Cổ phần Phân bón Dầu khí Cà Mau. Nổi tiếng là người bảo thủ nhưng khi thử tìm hiểu và chiêm nghiệm thành công của bà con quanh vùng, anh dần dà gắn bó NPK Cà Mau rồi trúng to cùng "Mùa Vàng Thắng Lớn".

Bão tan, sóng lớn đánh dạt sò lông vào bờ, hàng trăm người dân ở nhiều địa phương đã đổ xô ra bờ biển xã Thịnh Lộc, huyện Lộc Hà (tỉnh Hà Tĩnh) để vớt “lộc biển”.

Loại cá này có giá trị dinh dưỡng cao, người Nhật ăn hằng ngày nhưng nhiều người e dè vì có 5 nhược điểm.

Là những đặc sản được ví như "thần dược" dành cho phái mạnh nên bất chấp giá cao ngất ngưởng, sá sùng, tinh hoàn cá Nhật hay ngọc dương dê vẫn được nhà giàu Việt lùng mua thưởng thức.