Giá gia cầm hôm nay 5/1: Giá vịt miền Nam tăng, gà xương đen có gì đặc biệt mà bán 250.000đồng/kg

Giá gà hôm nay: Gà công nghiệp bán chậm, giá chững lại

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Phạm Văn Tích, chủ trại chăn nuôi gà trắng ở Thái Nguyên cho biết, giá gà công nghiệp hôm nay không có biến động mà vẫn giữ ở mức vừa phải, việc tiêu thụ hàng khá chậm.

Giá gà lông trắng loại từ 3,4kg đến 3,5kg/con bán buôn tại trại gia công ở các vùng miền Bắc phổ biến từ 29.000 đồng đến 30.000 đồng/kg, có trại bán gà đẹp cao nhất mới được giá 30.500 đồng/kg.

Trong khi đó, giá gà trắng bán tại Đồng Nai, Bình Phước... ổn định ở mức từ 26.000 đồng đến 29.000 đồng/kg.

Giá gà thả vườn bán tại các vùng Bến Tre, Long An, Đồng Tháp... trên dưới 60.000 đồng/kg.

Giá gà mía Sơn Tây giao dịch tại trại ở Hà Nội, Hòa Bình, Hà Nam... từ 74.000 đồng đến 76.000 đồng/kg xô đàn, bán chọn được khoảng 80.000 đồng/kg.

Giá gà ta lai, mía lai, lai chọi tại các tỉnh miền Bắc phổ biến ở mức từ 50.000 đồng đến 57.000 đồng/kg.

Giá gà xương đen bán buôn tại trại ở mức khá cao từ 160.000 đồng đến 190.000 đồng/kg, có trại bán cho khách hàng cao chất lên đến 250.000 đồng/kg

Theo một số chủ trang trại nuôi gà xương đen, thời điểm này đang có khách đặt mua gà xương đen ăn Tết, trọng lượng của gà trưởng thành trung bình đạt từ 1,5 - 1,7 kg/con, cá biệt có con đạt trọng lượng từ 2,5 - 3kg/con.

"Gà xương đen là giống gà địa phương quý hiếm. Điểm nổi bật của giống gà xương đen là có thịt, da và xương đều có màu đen đậm. Đây là giống gà có thịt săn chắc, chất lượng thịt thơm ngon, hàm lượng mỡ thấp, hơn hẳn các giống gà khác của địa phương. Ngoài làm thực phẩm thì xương và thịt của gà xương đen còn là một vị thuốc quý trong dân gian", ông Lý Văn Tâu ở Đồng Văn (Hà Giang) chia sẻ.

Ông Tâu cho biết, gà xương đen nuôi thả vườn cho ăn thóc, rau chuối... luôn được khách đặt mua nhiều, nhất là vào dịp Tết, có nhiều trại không còn hàng để bán.

Giá vịt thịt hôm nay: Vịt miền Nam tăng giá

Tại các vùng Đồng Nai, Long An, Bến Tre..., giá vịt siêu thịt hôm nay tăng, đạt từ 42.000 đồng đến 45.000 đồng/kg, việc tiêu thụ hàng tại các trại thuận lợi.

Giá vịt xiêm vẫn ổn định ở mức trên dưới 60.000 đồng/kg, tùy loại.

Tại các tỉnh miền Bắc, giá vịt thịt không có biến động mà vẫn giữ ở mức vừa phải, như giá vịt bơ từ 33.000 đồng đến 35.000 đồng/kg; giá vịt bầu cánh trắng từ 41.000 đồng đến 43.000 đồng/kg.

Giá vịt trời từ 80.000 đồng đến 85.000 đồng/con.

Giá ngan cái trắng non bán cho thương lái từ 45.000 đồng đến 47.000 đồng/kg, giá ngan đực chọn bán trên 50.000 đồng/kg.