Gói bánh tét

Ngày 21/2 (12 tháng Giêng) hàng nghìn người dân xã Mai Phụ, huyện Lộc Hà (tĩnh Hà Tĩnh) đội mâm bánh chưng tham gia hội thi tại ngày giỗ vua Mai Hắc Đế.

Những ngày này, người dân xã Mai Phụ, huyện Lộc Hà (tỉnh Hà Tĩnh) đã thức xuyên đêm cùng nhau gói, nấu 2.000 chiếc bánh chưng để dâng lên vua Mai Hắc Đế để tưởng nhớ 1.301 năm mất của ngài.

Trong văn hóa của người miền Tây, bánh tét là món không thể thiếu trong đời sống ẩm thực cũng như tinh thần. Đặc biệt, trong mỗi dịp Xuân về, việc gói bánh Tét được xem là linh hồn của ngày Tết. Làng nghề gói bánh tét ở An Giang, những ngày Tết cho ra lò tới cả 1.000 đòn bánh.

Tết này, bà Bùi Thị Bên cùng hội chị em ở phường Tăng Nhơn Phú, TP Thủ Đức tất bật gói hàng trăm đòn bánh tét để kịp gửi tặng người thuê trọ "ăn lấy thảo".

Đối với người dân miền Tây, trong nhà mà không có vài đòn bánh tét chắc hẳn sẽ thiếu đi cái không khí Tết cổ truyền. Cứ vào những ngày cận Tết, lò bánh tét Tư Đẹp nức danh Cần Thơ lại “đỏ lửa”, tất bật gói bánh để phục vụ cho nhu cầu bà con gần xa đón Tết.

Nếu miền Bắc có bánh chưng thì miền Nam có bánh tét.

Tết Nguyên Đán, ngày lễ quan trọng nhất trong văn hóa của người Việt Nam. Nét đẹp truyền thống không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về, vào 28, 29 Tết, mọi gia đình lại ngồi quây quần gói những chiếc bánh chưng, bánh tét, cùng nhau ngồi bên bếp lửa hồng của nồi bánh chưng nghi ngút khói thể hiện sự sum vầy, ấm áp, đoàn tụ.

Chợ hoa xuân "trên bến dưới thuyền" tại bến Bình Đông (quận 8, TP.HCM) thu hút hàng trăm người dân tới tham quan mua sắm.

Từ hơn 3 năm qua, chị Bùi Thị Loan, ở ấp 4, xã Khánh Lâm, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau đã mạnh dạn thực hiện mô hình phát triển kinh tế gia đình từ nghề gói bánh tét truyền thống của ông bà, cha mẹ truyền lại.

Tour du lịch về miền Tây gói bánh tét, tham quan vườn hoa, lên Tây Bắc thưởng thức đặc sản, ngắm hoa mận đầu xuân đang hút khách.