Hà Nội hấp dẫn và huyền bí

Trong bài báo với tựa đề "48 tiếng đồng hồ tại Hà Nội theo nhịp điệu đường phố", ông Simon đã dành trọn hai trang viết đăng kèm nhiều hình ảnh đẹp để giới thiệu với độc giả Pháp về một Hà Nội, sau nhiều lần "thay da đổi thịt", đã trở nên "hấp dẫn và huyền bí hơn bao giờ hết".

Dưới ngòi bút của Francois Simon, Hà Nội ngày nay được mô tả từ nhiều góc độ khác nhau. Bài báo có đoạn: "Thành phố này luôn đọng lại trong ký ức vì nó có một ma lực thần diệu khiến ai đến đây cũng bị thôi miên giữa con đường tấp nập. Trải qua nhiều thời kỳ lịch sử, bị chiến tranh tàn phá, nay Hà Nội đã trở thành một thành phố náo nhiệt, rung động và tràn đầy nhựa sống".

Từ những thay đổi trong quy hoạch đô thị, cuộc sống... đến nét ẩm thực độc đáo của người Hà Nội, đều được tác giả mô tả một cách đậm nét. Nhắc lại sự hình thành của Hà Nội qua nhiều thời kỳ lịch sử, tác giả tự hỏi: Bằng cách nào một Hà Nội từng bị dội bom, bị hư hại vì chiến tranh lại có thể trở thành một thành phố như ông đang chứng kiến?

Những hình ảnh đời thường, đặc biệt là thói quen ăn uống trên vỉa hè của người dân thủ đô, được Simon ghi lại từ những góc phố cổ với từng nét đặc trưng riêng; những món ăn truyền thống của người Hà Nội qua các thời kỳ... khích lệ trí tưởng tượng của người đọc, khiến ai nấy không khỏi tò mò, muốn ít nhất một lần đến Việt Nam để chiêm ngưỡng một Hà Nội đầy ấn tượng.

"Phở là tập hợp tất cả những gì mà người phương Tây tìm kiếm từ lâu: Một món ăn giản dị, bổ khoẻ, cân bằng, lành mạnh, nhanh chóng và không đắt tiền", ông viết.

Theo Francois Simon, hành trình của một du khách chỉ có 48 tiếng đồng hồ ở Hà Nội nên bắt đầu từ phố Hàng Gai để mua lụa là và may sắm quần áo.

Đến tối, du khách sẽ đến tiệm Chả Cá Lã Vọng để "thử nghiệm một trong một ngàn kinh nghiệm cuộc đời". Sau bữa ăn tối, du khách có thể đi dạo ngắm hồ Hoàn Kiếm, thăm chợ Đồng Xuân và nên dành thời gian khám phá một cuộc sống rộn rã với đủ mọi hàng quán thú vị.