Hạt mắc ca

Thời gian qua, nhiều hộ nông dân trên địa bàn xã Ea Hiao (huyện Ea H’leo, tỉnh Đắk Lắk) đã triển khai trồng cây mắc ca xen trong vườn cà phê mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Loại hạt có hàm lượng chất béo cao nhưng hơn 75% là axit béo không bão hòa đơn, có lợi cho sức khoẻ tim mạch và sức khoẻ tổng thể.

Sản phẩm mắc ca của Công ty TNHH sản xuất, thương mại, xuất nhập khẩu Minh Phong (Đắk Nông) được chế biến theo quy trình sạch. Quả tươi được tách vỏ, không qua phơi nắng mà được sấy theo tiêu chuẩn, sau đó tách nứt thủ công, đóng gói hút chân không, đặc biệt là không dùng chất bảo quản.

Vợ chồng bà Lan, ông Ba đang có vườn trồng mắc ca 10 năm tuổi ở xã Thạnh Mỹ, huyện Đơn Dương (tỉnh Lâm Đồng). Vườn mắc ca đang cho trái “khủng” và năng suất vượt trội...

Chị Trần Thị Dịu - Giám đốc Công ty TNHH MTV TMDV An Phát Đắk Nông vừa đoạt giải nhất tại cuộc thi Dự án khởi nghiệp Thanh niên nông thôn năm 2023 với Dự án Nghiên cứu và phát triển sản phẩm "Sầu riêng ngũ cốc sấy thăng hoa" và nhận Giải thưởng Lương Định Của lần thứ XVIII năm 2023 của Trung ương Đoàn.

Thoạt nhìn loại quả "xấu xí" ai cũng nghĩ không ăn được, tuy nhiên những năm gần đây hạt loại quả này đang trở thành món ăn vặt ngày càng được ưa chuộng.

Macaland ra đời với sứ mệnh mang đến các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp chất lượng, tận dụng tối đa thế mạnh các thành phần thiên nhiên an toàn, lành tính với người tiêu dùng Việt, đồng thời góp phần giải quyết vấn đề nông sản không được tận dụng tốt và cải thiện thu nhập của người nông dân.

Những năm gần đây “nữ hoàng quả khô” – mắc ca đã và đang giúp nông dân vùng khó huyện Kbang (Gia Lai) thoát nghèo và làm giàu hiệu quả trên mảnh đất cằn.

Năm 2015, sau một lần ăn thử hạt mắc ca, ông Phạm Văn Tuấn ở thôn Lương Xá, xã Hiệp Cường (Kim Động, Hưng Yên) bắt đầu tìm hiểu về loại hạt vỏ cứng, dày, khi ăn có vị bùi, ngậy này. Nhận thấy trên địa bàn huyện chưa có ai trồng mắc ca, ông đã trồng thử nghiệm.

Từ mô hình trồng mắc ca thí điểm, hàng chục ha mắc ca trồng nhân rộng ở huyện Sơn Tây (Quảng Ngãi) cũng đã cho trái. Cây mắc ca ví như làm giàu hứa hẹn tạo nên sự đột phá để người dân huyện Sơn Tây khá giả, như chính quyền và Bí thư Huyện uỷ Lê Văn Tùng đã kì vọng từ 10 năm trước đó.