Học nghề nông để không ly hương

Học nghề nông trên diện tích hẹp

Với diện tích đất nông nghiệp còn lại rất ít, Hội Nông dân Đà Nẵng chọn dạy các nghề trồng nấm, hoa-cây cảnh. Các lớp dạy nghề tổ chức tại cộng đồng dân cư và dạy theo phương châm cầm tay chỉ việc. Giáo viên vừa giảng lý thuyết, vừa làm thực hành và tận tình hướng dẫn cho bà con nông dân làm theo. Mỗi lớp tiến hành trong 3 tháng với 30-32 học viên.

Một lớp học trồng hoa ly tại gia đình ông Nguyễn Quang Quý.

Trước khi mở lớp dạy nghề làm nấm, các chuyên viên của Thành Hội phối hợp với cán bộ Hội cơ sở tiến hành khảo sát thực tế và chọn địa điểm mở lớp ngay tại nhà một học viên. Ban Kinh tế Xã hội (Hội Nông dân thành phố) đảm nhiệm tổ chức quản lý chương trình dạy nghề với các nội dung trọng tâm là phương pháp sản xuất nấm sò và nấm linh chi.

Đứng lớp giảng dạy là bà Vũ Thị Mùi-Chủ nhiệm HTX Sản xuất nấm An Hải Đông (quận Sơn Trà). Bà Mùi vừa có kinh nghiệm thực tế, vừa giỏi nghiệp vụ sư phạm, cách truyền đạt, hướng dẫn phù hợp với bà con nông dân.

Ngay trong ngày khai mạc, sau khi giảng lý thuyết về đặc điểm sinh học, quy trình sản xuất nấm, cách nấu bột và trộn nguyên liệu, giáo viên thực hành và hướng dẫn học viên làm theo ngay. Cứ vậy, giáo viên kết hợp vừa giảng, vừa làm, vừa hướng dẫn, còn nông dân học đến đâu làm theo đến đó. Trung bình, mỗi lớp học thu được tổng cộng khoảng 300kg nấm sò và 8kg nấm linh chi sản phẩm thực hành. Nấm sò hiện có giá 20.000đồng/kg và nấm linh chi giá 500.000 đồng/kg.

Học tới nơi, thực hành tới chốn

Làm được ngay tại lớp và cũng thấy được kết quả ngay tại lớp, vì vậy, sau khi học nghề, bà con nông dân hăng hái đầu tư sản xuất nấm và nhiều người đã đạt kết quả cao. Mỗi học viên được cấp một bộ tài liệu hướng dẫn thực hành và trong quá trình sản xuất vẫn dễ dàng liên hệ với giáo viên để được giải đáp, tư vấn.

Ông Võ Hồng Cư ở phường Hoà Phát, bà Lê Thị Thanh ở phường Khuê Mỹ, mỗi hộ đã làm một trại nấm rộng 30m² và mỗi ngày thu từ 10-15kg nấm thương phẩm. Các hộ ông Khoa, ông Ly, bà Hà ở phường An Khê học xong cũng áp dụng sản xuất nấm linh chi và đều đạt kết quả tốt, mỗi hộ có thu nhập gần 10 triệu đồng/tháng.

Lớp dạy nghề trồng hoa-cây cảnh tổ chức tại phường Hoà Cường Bắc (quận Hải Châu) cũng với cách dạy sát thực tế đã giúp 26 hội viên nông dân trồng thành công một số loại hoa cao cấp.

Hai hộ ông Nguyễn Quang Quý ở tổ 52 và Phan Văn Hy ở tổ 62 sau khi học nghề đã trồng được hoa ly (một giống hoa cao cấp ưa lạnh ở Đà Lạt), mỗi chậu có giá 100-130 nghìn đồng.  Ông Nguyễn Văn Hoàng (tổ 60) được hỗ trợ kỹ thuật trồng hoa tulip, bà Bùi Thị Siêm (tổ 50) được hướng dẫn sản xuất hoa hồng môn thiên nga đều đạt kết quả tốt.

Các hộ ông Nguyễn Văn Quý, Nguyễn Văn Thịnh, bà Nguyễn Thị Túc trồng được giống lan đen-rô, hoa có hai màu tím và trắng óng ánh rất đẹp, được người chơi hoa rất ưa chuộng… Thu nhập của các hộ trồng hoa cũng đạt 5-10 triệu đồng/tháng.

Lê Văn Thơm