Huyện Cù Lao Dung

Mô hình nấu rượu nếp than, lấy bỗng rượu (hèm rượu) nuôi heo phát triển kinh tế của gia đình chị Quách Thị Phương Loan, xã An Thạnh 2, huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng cho hiệu quả kinh tế tốt.

Huyện Cù Lao Dung (tỉnh Sóc Trăng) đã hỗ trợ nông dân thực hiện thành công mô hình nuôi ba khía (một loài động vật hoang dã lớp giáp xác) dưới tán rừng. Mô hình còn kết hợp ương dưỡng, sản xuất giống ba khía nhằm chủ động nguồn giống chất lượng để duy trì và phát triển mô hình về sau.

Huyện Cù Lao Dung (Sóc Trăng) nằm ở hạ nguồn sông Hậu, tách biệt với đất liền. Toàn huyện có diện tích tự nhiên 245 km, là nơi hội tụ của hai vùng sinh thái (vùng sinh thái nước ngọt phù sa và sinh thái rừng ngập mặn ven biển).

Ở châu thổ sông Cửu Long, nơi cuối dòng sông Hậu, chắc chỉ có huyện Cù Lao Dung (tỉnh Sóc Trăng) là một 'huyện đảo' đúng nghĩa nhất khi tách biệt hẳn với đất liền. Mọi đường thông thương nối cù lao với đất liền cho đến hiện tại (tháng 2/2023) là những bến phà lớn, phà nhỏ, đò ngang…

Tưởng chừng bị mai một bởi những chiếc cổng cưới cầu kỳ bằng khung sắt, hoa giả, thế nhưng vài năm gần đây những chiếc cổng cưới lá dừa truyền thống đã sự xuất hiện trở lại ở miền Tây sông nước, trong đó có tỉnh Sóc Trăng.

Hơn 10 năm qua, mô hình nuôi dơi lấy phân đã mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho gia đình chị Trần Thị Cẩm Hường, ở ấp An Hiệp, xã An Thạnh 3, huyện Cù Lao Dung (Sóc Trăng). Với lợi nhuận gần 80 triệu đồng/năm từ việc bán phân dơi, gia đình chị Hường từng bước vươn lên thoát nghèo, cuộc sống ngày càng khấm khá.

Để bảo vệ rừng hiệu quả, tránh các trường hợp chặt phá cây rừng và ngăn chặn việc săn bắt các loài thủy, hải sản sinh sống dưới tán rừng, thời gian qua, huyện Cù Lao Dung (tỉnh Sóc Trăng) đã thành lập nhiều tổ trồng, bảo vệ rừng, các nhóm nuôi trồng thủy sản dưới tán rừng, trong đó có nuôi con vọp, con ốc len, cá thòi lòi...

Nhớ thuở nhỏ, mỗi lần đi xuồng trên sông, tôi đều bị thu hút bởi hai bên sông mọc đầy dừa nước, lá vươn dài đung đưa trước gió. Cây dừa nước đa năng lắm, lá dừa nước dùng lợp nhà, gói bánh, trang trí cổng rạp cưới; trái là món ngon; bập bè chẻ phơi khô làm dây buộc…

Huyện Cù Lao Dung và Mỹ Tú được xem là 2 vùng trồng mía nguyên liệu lớn của tỉnh Sóc Trăng. Nhiều năm nay, khi cây mía đã không còn mang lại hiệu quả, tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp tích cực, để người dân trồng mía tiếp cận được những mô hình sản xuất ổn định hơn, để mía lại có "vị ngọt" cho người nông dân.

Anh Trương Hoài Anh (ngụ ấp Võ Thành Văn, xã An Thạnh Nam, huyện Cù Lao Dung, tỉnh Sóc Trăng) là một trong những hộ đầu tiên nuôi lươn không bùn. Anh tận dụng bể nuôi ếch bỏ không để thả nuôi 6.000 con lươn giống. Hiện nay, anh đã phát triển lên 12 bể nuôi lươn không bùn, cho lợi nhuận hàng trăm triệu đồng/vụ.