Huyện đông hải

Chị Nhung, phường Nhà Mát (TP Bạc Liêu) chia sẻ, để ba khía muối có hương vị mặn vừa đủ độ ngon, thơm lâu, chắc thịt, quan trọng là pha vị muối vừa phải, muối đủ 3 đêm thì xé con ba khía rồi trộn gia vị theo công thức riêng. Trung bình mỗi ngày chị bán khoảng 10kg, còn cận Tết, có hôm bán 50 - 70kg.

Là huyện ven biển của tỉnh Bạc Liêu, Đông Hải đi lên trong điều kiện khó khăn, nhưng, với sự quan tâm hỗ trợ của các cấp từ Trung ương đến địa phương, cùng với quyết tâm của chính quyền và nhân dân, đến nay kinh tế-xã hội huyện Đông Hải đang chuyển biến tốt. Kinh tế biển đang tạo nhiều việc làm, góp phần nâng cao thu nhập...

Nuôi sò huyết trong vuông tôm được xem là mô hình mang lại lợi nhuận khá cao cho nông dân trong tỉnh Bạc Liêu. Trong đó, có không ít hộ nuôi vươn lên khá giàu.

Từng là người không có nổi “cục đất chọi chim”, thế nhưng qua mấy mười năm, ông Bùi Nghĩa Hiệp (Hai Hiệp) – một nông dân ở đất Gành Hào (xã Điền Hải, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu) có doanh thu hàng năm lên đến hàng chục tỷ đồng, và vinh dự được bình chọn là Nông dân Việt Nam xuất sắc 2023.

Chiều 26/4, một đàn cá heo hàng chục con bất ngờ xuất hiện ở khu vực gần cửa biển Gành Hào (thị trấn Gành Hào, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu) khiến nhiều người dân thích thú tập trung xem, dùng điện thoại chụp hình, quay clip.

Có thể nói, nuôi chim yến được xem là nghề khai thác “mỏ vàng lộ thiên” ở nhiều nơi có biển trên toàn quốc. Khoảng 10 năm trở lại đây, ngành nuôi yến ở Bạc Liêu phát triển mạnh, với nhiều loại hình và quy mô khác nhau.

Ông Lâm, Trưởng phòng Văn hóa huyện Đông Hải (Bạc Liêu) cho biết thêm: “Vườn chim Lập Điền rộng lắm, cỡ 21ha chứ bộ. Trong vườn có một ngôi chùa Khmer. Tuy người Khmer ở Đông Hải chỉ có gần 4.000 người nhưng đời sống văn hóa của bà con vẫn được quan tâm chu đáo...".

Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 cận kề cũng là lúc không khí lao động ở những làng nghề làm cá khô truyền thống trên địa bàn tỉnh tỉnh Bạc Liêu nhộn nhịp hẳn lên.

Chiều 26-10, nhiều người dân ở xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu kéo đến nhà ông Nguyễn Quốc Toàn để tận mắt xem con cua biển có 3 càng.

Trải qua nhiều năm gắn bó với nông dân, nữ nông dân nuôi tôm công nghệ cao Nguyễn Thanh Thủy (ngụ xã Điền Hải, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu) là Nông dân Việt Nam xuất sắc 2022. Bà Nguyễn Thanh Thủy luôn trăn trở vừa làm giàu, vừa giúp nhiều người cũng tăng thu nhập, cải thiện đời sống.