Khó tin: Lặn xuống biển để… trồng rau

Dự án mang tên Nemo Garden tiến hành trồng rau trong những nhà kính nhìn giống những chiếc lồng bong bóng được bơm đầy không khí bên trong và lắp đặt các khay đất để gieo trồng.

Đương nhiên, với điều kiện canh tác dưới biển thế này, những người nông dân công nghệ cao phải có thêm kỹ thuật lặn. Họ mặc trang phục lặn và dùng bình dưỡng khí để tiếp cận nhà kính và tiến hành công tác gieo trồng, chăm sóc và thu hái sản phẩm.

Ưu điểm của môi trường trồng rau dưới nước là nhiệt độ luôn ổn định và không có sâu bọ. Điều đó cũng đồng nghĩa với việc, thuốc trừ sâu sẽ không phải dùng tới.

Bên cạnh đó, mô hình này cũng sẽ không phải đối mặt với những rủi ro thiên tai như hạn hán, bão lũ… Thực tế cho thấy, tốc độ sinh trưởng của rau trong lồng Nemo Garden là rất cao.

Dự án nghiên cứu Nemo Garden bắt đầu từ năm 2012, thực hiện trên 7 nhà kính, mỗi nhà có thể chứa 8-10 khay dài để trồng rau.

Mô hình sử dụng một kỹ thuật của thủy canh, tạo ra nước ngọt thông qua quá trình khử muối. Nước biển được cho bay hơi, ngưng tụ trên đỉnh lồng rồi chảy xuống thành nước ngọt nuôi dưỡng rau xanh.

Tất nhiên, vào thời điểm hiện tại, với quy mô chỉ dừng ở mức độ nghiên cứu, sản lượng của Nemo Garden và giá thành sản phẩm vẫn chưa thể đáp ứng được nhu cầu cũng như sự cạnh tranh trên thị trường. Tuy nhiên, mô hình này mở ra hy vọng về phương pháp canh tác nông nghiệp mới trong tương lai, góp phần đảm bảo an ninh lương thực thế giới.

Nemo Garden có thể là một giải pháp hiệu quả ở những quốc gia hiếm đất nông nghiệp hoặc khí hậu quá khắc nghiệt.