Không thiếu nguồn cung, vì sao giá thịt lợn tăng cao?

Thanh Phong Thứ sáu, ngày 06/03/2020 11:31 AM (GMT+7)

Nguồn cung không thiếu, tuy nhiên, giá lợn hơi mấy ngày qua "neo" ở mức khá cao, đẩy giá thịt lợn trên thị trường tăng cao. Hơn lúc nào hết, cần có sự vào cuộc của các cơ quan chức năng trong việc điều hành giá cả thị trường đối với mặt hàng thịt lợn, tránh tình trạng "găm hàng, thổi giá".

Theo thông tin từ Bộ NN&PTNT, trong hai tháng đầu năm 2020, lượng thịt lợn nhập khẩu tăng 150% so với cùng kỳ 2019. Bên cạnh đó, nguồn cung thịt lợn trong nước ước đạt khoảng hơn 300.000 tấn/tháng, tuy nhiên, giá thịt lợn trên thị trường vẫn neo ở mức khá cao.

Cụ thể, báo cáo mới nhất của Bộ NN&PTNT cho hay, tổng lượng thịt lợn và sản phẩm từ thịt lợn nhập khẩu vào Việt Nam năm 2019 là 67.131 tấn, tăng 63% so với năm 2018. Hai tháng đầu năm nay, nước ta nhập khẩu tới 13.816 tấn, tăng 150% so với cùng kỳ năm 2019. Trong đó, nguồn nhập khẩu chủ yếu từ từ Canada chiếm 33,06%, Đức chiếm 25,4%, Brazil chiếm 16,10%, Ba Lan 15,81% và Hoa Kỳ 7,78%.

Về công tác chăn nuôi trong nước, dịch tả lợn châu Phi ở Việt Nam đã được kiểm soát, hoạt động tái đàn hiệu quả. Hiện tại trên, 11 tỉnh thành phố có tổng đàn lợn bằng hoặc cao hơn trước khi có dịch tả lợn châu Phi; 21 tỉnh, thành phố có tổng đàn đạt hơn 80% so với trước khi dịch bệnh này xảy ra; 21 địa phương có tổng đàn đạt hơn 50% và 10 tỉnh thành có tổng đàn dưới 50% so với trước khi có bệnh dịch.

Tính đến ngày 2/3, tổng đàn lợn của cả nước đạt trên 24 triệu con, bằng khoảng 77% so với tổng đàn lợn so với thời điểm tháng 12/2018 (tổng đàn 31 triệu con). Từ thực tế tái đàn ở các địa phương, Bộ NN-PTNT dự báo khả năng đảm bảo nguồn cung thịt lợn cho năm 2020 khoảng hơn 4 triệu tấn.

Giá thịt lợn neo ở mức khá cao dù nguồn cung không thiếu

Đại diện Công ty cổ phần chăn nuôi C.P. Việt Nam thông tin, đàn lợn nái của doanh nghiệp này đã cơ bản phục hồi, dự báo tăng khoảng 5% so với năm 2019. Bình quân mỗi ngày cung cấp ra thị trường khoảng 17 nghìn con lợn thịt.

Tương tự, Tập đoàn Dabaco Việt Nam cũng cho hay, tổng đàn nái của công ty có đã tăng 5% so với trước khi bị dịch, hiện. Từ nay đến cuối năm, công ty sẽ tăng 5% tổng đàn. Tổng đàn lợn của công ty hiện 250.000 con; trong đó gia công khoảng 150.000 con.

Theo đó, tháng 2/2020, dự báo lượng thịt lợn cung cấp ra thị trường đạt khoảng 330.000 tấn, tháng 3 khoảng 350.000 tấn, tháng 4 khoảng 360.000 tấn, tháng 5 khoảng 360.000 tấn, tháng 6 khoảng 365.000 tấn. Quý III/2020, dự báo lượng thịt lợn cung cấp ra thị trường đạt 1,098 triệu tấn; quý IV là 1,145 triệu tấn.

Tuy lượng thịt lợn nhập khẩu và chăn nuôi không thiếu, tuy nhiên, theo đại diện Sở NN&PTNT TP Hà Nội cho biết, giá lợn hơi tại Hà Nội đang tăng cao, dao động ở mức 88.000-91.000 đồng/kg heo hơi.

Theo một số chủ trang trại lợn thường xuyên cung cấp cho TP. Hà Nội như tại Quốc Oai, Thạch Thất cho hay, những ngày gần đây, giá lợn hơi tại Hà Nội tăng liên tục. Như ngày 1/3 thì giá lợn ở mức 86.000 đồng/kg đến ngày 2/3 giá tăng lên 88.000 đồng/kg. Hiện tại, giá lợn hơi neo ở mức trên 91.000 đồng/kg.

"Tôi cũng không hiểu sao mà thị trường đột nhiên tăng nhanh tới mức chóng mặt như vậy. Tôi vẫn đang nghe ngóng để thông tin tới khách hàng. Nếu vài ngày nữa giá thịt lợn tăng buộc chúng tôi cũng bán tăng", một chủ trang trại lợn tại Thạch Thất chia sẻ.

Giá lợn hơi tăng "kéo" giá thương phẩm tại chợ truyền thống lên mức rất cao. Anh Lê Văn Định, tiểu thương bán thịt tại chợ Mỹ Đình cho biết, hiện tại, thịt lợn thành phẩm tăng giá khoảng 20.000 -30.000 đồng/kg tuỳ loại. Ví dụ, giá thịt ba chỉ ở mức khoảng 160.000 đồng/kg (tăng 20.000 đồng/kg), sườn thăn: 170.000 đồng/kg...

"Khách đi chợ liên tục than là giá thịt lợn tăng nhưng chúng tôi cũng không biết phải làm sao. Giá chúng tôi nhập về trung bình khoảng gần 100.000 đồng/kg, nên không thể bán quá rẻ. Các lò mổ nói hiếm hàng nên giá cứ tăng liên tục", anh Định cho hay.

Tại một số chợ truyền thống trên địa bàn TP, Hà Nội như: Hôm Đức Viên, Ô Cách, Kim Liên, Cầu Giấy, Hà Đông (Hà Nội)… giá thịt lợn hiện tại ở mức khá cao. Cụ thể, thịt ba chỉ ở mức 160.000- 170.000 đồng/kg, sườn lợn ở mức 170.000 - 180.000 đồng/kg, nạc thăn 160.000 đồng/kg....

Giá thịt lợn tăng, khiến việc kinh doanh buôn bán của các tiểu thương gặp nhiều khó khăn do người tiêu dùng chuyển sang mua các thực phẩm khác. Hơn lúc nào hết, cần có sự vào cuộc của các cơ quan chức năng trong việc điều hành giá cả thị trường đối với mặt hàng thịt lợn, tránh tình trạng "găm hàng, thổi giá".