Loại cá

Loại cá này rất giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau.

Loại cá này là “linh vật sông Lô”, từng được dùng làm vật tiến vua từ 2000 năm trước Công nguyên.

Loại cá này chứa nhiều đạm, axit omega 3, vitmin B2, B12, axt folic, vitamin A, sắt, magie, canxi, phốt pho,…

Món cá này không chỉ thích hợp cho bé thưởng thức mà còn có thể làm các món nhậu hấp dẫn cho cánh màu râu.

Loại cá này vào mùa thu có hương vị rất thơm ngon, còn có tác dụng giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch, cải thiện khả năng miễn dịch.

Loại cá này dùng bổ dưỡng cho người già suy giảm trí nhớ, trẻ em còi cọc chậm lớn, thiếu máu, nhức mỏi, đái tháo đường, tăng huyết áp, suy nhược dùng đều tốt.

Loại cá này tuy nhỏ nhưng có võ, nấu món gì cũng ngon, người Huế đem chế biến đơn giản cũng được món đặc sản.

Đây là loại cá giàu dưỡng chất, bổ cho mắt, tốt cho xương, tăng cường sinh lực mà bạn nên ăn nhiều vào mùa thu.

Do hàm lượng calo thấp và hàm lượng protein cao, loại cá này là một thực phẩm có lợi cho những người có chế độ ăn kiêng giảm cân.

Đây là loài cá thường được dùng nấu trong các món ăn, bài thuốc dùng để bồi bổ cho sức khỏe con người.