etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Nhà nông

Loại quả bình dân cắn giòn tan, ngọt lan đầu lưỡi đang chín vàng dưới chân núi Đại Tuệ Nam Đàn

Cảnh Thắng - Nguyễn Tình Thứ tư, ngày 02/11/2022 19:30 PM (GMT+7)
Những chùm quả hồng chín vàng trên cây có tuổi đời cả trăm năm đang được được thu hoạch, rồi ngâm trong nước giếng nơi chân núi Đại Tuệ (huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An). Quả hồng, loại quả bình dân trở thành đặc sản nhà nhà mê.
Bình luận 0
Dân Việt trên

Thu hoạch, sơ chế các loại hồng tại xã Nam Anh, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An. Thực hiện: Thắng Tình

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 2.

Xã Nam Anh, huyện Nam Đàn, Nghệ An là một trong những địa phương trồng hồng nhiều nhất cả huyện với diện tích hơn 100 ha. Ảnh: Thắng Tình

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 3.

Nơi đây trồng 2 loại hồng chính là hồng trứng, lá dài, quả to và hồng cậy lá tròn quả nhỏ. Ảnh: Thắng Tình

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 4.

Tuy nhiên do điều kiện thời tiết không thuận lợi, côn trùng gây hại nhiều nên sản lượng hồng năm 2022 chỉ bằng một nửa so với năm trước. Ảnh: Thắng Tình

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 5.

Hồng trồng ở huyện Nam Đàn nổi tiếng là loại quả đặc sản với vị ngọt thanh, giòn rất được ưa chuộng trên thị trường trong ngoài tỉnh. Ảnh: Thắng Tình.

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 6.

Những ngày này, hồng ở Nam Anh, huyện Nam Đàn vào chính vụ, nhiều gia đình đang thu hoạch để kịp giao các đơn hàng cho khách. Ảnh: Thắng Tình

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 7.

Bà Nguyễn Thị Ba (SN 1954, trú tại xã Nam Anh) cho cháu của mình ăn quả hồng chín cây, một đặc sản của quê hương. Ảnh: Thắng Tình

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 8.

Chị Trần Thị Hồng một hộ chuyên thu mua hồng với số lượng lớn trên địa bàn xã Nam Anh tất bật với công việc khi đang vào chính vụ. Ảnh: Thắng Tình.

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 9.

Mặc dù đã đặt hàng ngay tại các vườn từ đầu mùa nhưng do sản lượng giảm mạnh nên gia đình chị Hồng cũng chỉ thu mua chưa bằng một nửa so với năm trước. Ảnh: Thắng Tình

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 10.

Hồng sau khi được thu hoạch tại các vườn được chở ngay đến điểm thu mua để kịp phân loại, ngâm. Ảnh: Thắng Tình

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 11.

Sau khi phân loại, hồng được ngâm từ 4-5 ngày trong nước giếng nơi chân núi Đại Tuệ mới có thể sử dụng được. Ảnh: Thắng Tình

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 12.

Việc ngâm phải thường xuyên kiểm tra, bổ sung nước để có được những quả hồng đảm bảo chất lượng nhất. Ảnh: Thắng Tình

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 13.

Sau thời gian ngâm trong nước, hồng mới hết vị chát trở thành ngọt thanh. Ảnh: Thắng Tình

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 14.

Hồng Nam Đàn loại quả đặc đặc sản nhà nhà đều mê. Ảnh: Thắng Tình

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 15.

Vườn hồng cổ thụ ở xã Nam Anh, huyện Nam Đàn với khung cảnh nên thơ là điểm check-in lý tưởng mà du khách tìm về. Ảnh: Thắng Tình

Cận cảnh quá trình thu hoạch, sơ chế thứ quả giòn tan, ngọt thanh mà nhà nhà đều mê - Ảnh 16.

Với lượng du khách đông đảo, địa phương cũng đang mở ra một hướng đi mới kết hợp du lịch và quảng bá sản phẩm để tăng giá trị cho loại cây đặc sản. Ảnh: Thắng Tình

Du khách nườm nượp đổ về những vườn hồng ở Nam Anh, huyện Nam Đàn để chụp ảnh, tham quan. Thực hiện: Thắng Tình.

Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Ý kiến của bạn
x

Ảnh đính kèm

 Gửi ý kiến
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm