Lợn đen bản địa

Lợn đen bản địa đặc sản Tây Bắc thịt sạch, thơm ngon, săn chắc được nhiều khách hàng ưa chuộng. Dịp Tết người dân nuôi được bao nhiêu, tiểu thương mua hết đến đó.

Từ hai tay trắng, ông Nguyễn Văn Thuận ở thôn Khe Dứa, xã Viễn Sơn, huyện Văn Yên (Yên Bái) đã biến rừng hoang thành rừng quế xanh vút tầm mắt có trị giá hiện tại khoảng 15 tỷ đồng. Cùng với trồng quế, ông còn nuôi con đặc sản như: lợn đen, gà đen, dê dưới tán quế; mỗi năm thu lãi từ 200 - 250 triệu đồng.

Từ nguồn vốn hỗ trợ của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Tuyên Quang phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hà Giang triển khai thực hiện mô hình chăn nuôi lợn đen sinh sản giống lợn bản địa theo hướng an toàn sinh học tại xã Trung Sơn, Phú Thịnh (Yên Sơn).

Hưởng ứng phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, nông dân huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang đã phát triển nhiều mô hình nông nghiệp như: nuôi lợn bản địa, nuôi gà xương đen bản địa, trồng thanh long ruột đỏ, rau hữu cơ… đã mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Là trang trại chăn nuôi lợn đen Lũng Pù lớn nhất, nhì ở tỉnh Hà Giang, trung bình mỗi năm HTX Tuấn Dũng ở huyện Mèo Vạc bán ra thị trường hàng nghìn con lợn Lũng Pù to đùng (trọng lượng 250kg/con). Đây cũng là nơi cung cấp lợn giống Lũng Pù cho người dân trong tỉnh Hà Giang chăn nuôi làm giàu.

Lợn đen địa phương là đặc sản của miền Tây Nghệ An vẫn trong tình trạng khan hiếm. Hiện giá bán loại lợn đặc sản neo ở mức cao, từ 130.000 đến 200.000 đồng/kg hơi nhưng bà con không có nhiều để bán.

Đã thành thông lệ, cứ đến Chủ nhật hàng tuần, bà con đồng bào Mông ở các xã vùng cao của huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên, lại nô nức đem theo các sản vật kéo về thị trấn Tủa Chùa họp chợ. Phiên chợ vùng cao sôi động hẳn lên với la liệt các sản vật núi rừng, từ những con sâu dừa béo núc ngoe nguẩy, cho đến thứ rau đắng xanh rờn, cho đến những cụm nấm ngọc cẩu lạ mắt...

Thời gian qua, do dịch tả lợn châu Phi bùng phát khắp nơi khiến nguồn lợn khan hiếm, giá tăng cao nên mặc dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, nhưng hiện nay các gia đình đã tìm đặt mua lợn đen bản địa ở miền núi để ăn Tết. Tuy nhiên, giá lợn đen tại thời điểm này cũng đã đắt hơn rất nhiều so với năm trước.

Đã nhiều lần thất bại trong quá trình chăn nuôi, thế nhưng nỗi niềm muốn thoát nghèo thôi thúc anh Phan Chí Dũng- Chủ tịch Hội nông dân phường Quang Phong, thị xã Thái Hoà ( Nghệ An) mạnh dạn đầu tư mô hình nuôi lợn đen ăn tạp "nghịch như giặc". Hiện mô hình nuôi lợn đen của anh Dũng có hơn 100 con. Với giá bán lợn đen từ 130.000 đến 180.000 đồng/kg, hàng năm đàn lợn đã mang về khoản thu nhập không hề nhỏ cho gia đình anh Dũng...

Chưa thể thống kê hết số lợn đen đặc sản Kỳ Sơn (Nghệ An) đã chết vì căn bệnh này. Người chăn nuôi lo ngại lợn đen bản địa sẽ bị xóa sổ trong tương lai gần.