Chủ đề nóng

Long An: Trầm mình cả ngày dưới nước, hái thứ rau đặc sản xanh lét

Thứ bảy, ngày 28/09/2019 19:00 PM (GMT+7)
Aa Aa+
Mùa lũ, nhiều hộ dân ở xã Tân Lập, huyện Mộc Hóa, tỉnh Long An, trầm mình dưới nước nhổ hẹ thuê cho chủ ruộng, thu nhập bình quân 250.000 đồng/người/ngày.
Bình luận 0

Ruộng hẹ nước tại ấp 5, xã Tân Lập được chủ động bơm nước vào từ tháng 6 Âm lịch - trước khi lũ về để “dụ" hẹ mọc. Đây là cách làm được người dân áp dụng khoảng 5 năm trở lại đây.

Bình quân, mỗi mùa lũ, hẹ thu hoạch được khoảng 3 tháng, chủ ruộng lãi bình quân từ 10 - 20 triệu đồng/ha.

Xóm công nhổ hẹ chuyên nghiệp ở địa phương khoảng 20 người. Họ phải thức dậy từ 5 giờ sáng, trầm mình trong nước lạnh và kết thúc lúc 4 giờ chiều.

Năm nay lũ thấp, hẹ thất hơn mọi khi, một người quen việc nhổ khoảng 30 - 50kg hẹ một ngày.

 Hẹ sau khi nhổ được cho vào thau lớn. Sau khi đầy thau, công nhổ sẽ kéo chúng vào bờ.

Công nhổ hẹ mang theo cơm, bánh mì, xôi ăn tại ruộng rồi tiếp tục công đoạn sơ chế.

Hẹ được lặt bỏ lá già, rễ, đây là công việc mất nhiều thời gian

Bình quân, 1kg hẹ sau khi sơ chế, nhặt bỏ cỏ, rong còn lại khoảng một nửa.

Một ký hẹ sau sơ chế, công nhổ được trả 6.000 đồng.

Do thường xuyên ngâm nước, bàn tay của người nhổ hẹ luôn bị phèn đóng, rộp đi và thường xuyên viêm loét.

Thanh Nga (Báo Long An)
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem