Mật ong

Tận dụng thế mạnh về điều kiện đất đai, nông dân xã Quang Sơn (huyện Lập Thạch, tỉnh Vĩnh Phúc) phát triển chăn nuôi, trong đó có nuôi con đặc sản như nuôi con dúi, nuôi hươu sao...theo hướng trang trại, gia trại, đa dạng hóa sản phẩm chăn nuôi phù hợp với thực tế và nhu cầu của thị trường.

Mùa này, ở vùng Bảy Núi (tỉnh An Giang) trăm hoa đua nở. Những chú ong thợ cần mẫn đua nhau xây tổ, tìm hoa rừng hút mật ngọt dự trữ.

Ông Vũ Văn Chung (xã Sơn Hà, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình), nổi tiếng trên youtube bởi sự chia sẻ thực tế về các kỹ thuật nhân giống, chăm sóc, thu hoạch mật ong. Đặc biệt, bí quyết giúp đàn ong vượt qua mùa đông lạnh giá ở miền Bắc rất đơn giản.

Ông Vũ Văn Chung (xã Sơn Hà, huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình), chủ kênh youtube “Ông Chung Chuyên Ong” hiện có tổng 11.609 người đăng ký. Các video ông Chung chia sẻ trên kênh chủ yếu nói về kỹ thuật nuôi con ong, chăm sóc, thu hoạch mật ong…đang thu hút hàng nghìn lượt xem và bình luận.

Hợp tác xã Dịch vụ sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp Phạm An ở thôn Trâm, xã Hưng Thi, huyện Lạc Thủy (Hòa Bình) thành lập đã liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm rau, củ, quả cho 20 hộ dân trên địa bàn. Qua đó hàng năm giải quyết được bài toán “được mùa, mất giá” cho bà con nông dân nơi đây.

Nhiều năm qua, chị Nguyễn Thị Ngân (sn 1987, huyện Khánh Vĩnh, Khánh Hòa) đã mạnh dạn xây dựng thương hiệu và đưa sản phẩm mật ong rừng của huyện miền núi đến với các khách hàng ở thành phố lớn như Hà Hội, TP.HCM, Đà Nẵng...

Hội Nông dân TP Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước đang vận động nông dân hiện sinh sống trong nội thành nuôi ong dú-một loại ong quý cho mật ngon, bổ dưỡng. Ong dú là loài ong không có ngòi đốt, lành tính, thích hợp nuôi trong không gian đô thị, đất đai chật hẹp…

Quyết định tham gia HTX, chia sẻ kinh nghiệm nuôi ong lấy mật, ông Trần Xuân Phương – Chủ tịch Hội Nông dân xã Lâu Thượng, huyện Võ Nhai (Thái Nguyên) đã giúp nhiều thành viên HTX nông nghiệp Trâu Vàng có thu nhập ổn định.

Nhiều năm nay, nuôi ong đã trở thành một trong những nghề truyền thống của người dân Tam Đảo. Và sản phẩm mật ong kết hợp với nghệ, đông trùng hạ thảo...không chỉ được công nhận là sản phẩm OCOP 4 sao mà còn nức tiếng, chiếm lĩnh được thị trường trong nước và vươn ra cả thế giới.