Món ăn đặc sản
-
Có lẽ cũng bình thường nếu là những người thợ săn ong là đàn ông khỏe mạnh, dẻo dai, nhưng điều khó tin là ở xứ rừng tràm U Minh (Cà Mau), chuyến này tôi được đi với một thợ săn ong là cô gái chỉ mới 27 tuổi.
-
Ẩm thực Gia Lai khá đa dạng và phong phú. Bên cạnh các món ngon đã trở thành thương hiệu như: phở khô (phở 2 tô), gà nướng-cơm lam, bò một nắng, heo sọc dưa, tép Biển Hồ, lá mì-cà đắng… những món ăn được chế biến từ nhiều loại cá sông đặc trưng vùng sông suối được du khách ưa thích khi đặt chân đến vùng đất này.
-
Từ lâu, cá chạch lấu và cá heo được xem là hai loại sản vật quý hiếm mà thiên nhiên ưu ái cho sông Tiền, sông Hậu (chảy qua địa phận tỉnh Đồng Tháp).
-
Từ những loại rau rừng bình dị, gần gũi trong vườn nhà, trên vách núi, người Mường ở Thanh Sơn (Phú Thọ) đã chế biến nên món rau rừng hết sức độc đáo, hấp dẫn.
-
Phiên chợ “Tết Xanh - Quà Việt Xuân Quý Mão 2023” là chương trình kết nối các doanh nghiệp khởi nghiệp, các làng nghề truyền thống của cả nước để trưng bày, chào bán sản phẩm nông đặc sản phục vụ Tết Nguyên đán 2023.
-
Nuôi chim cu gáy Pháp không tốn nhiều diện tích chuồng trại, ít dịch bệnh, dễ chăm sóc, phù hợp với tập quán và điều kiện khí hậu tỉnh Lạng Sơn. Đây là mô hình khởi nghiệp mang lại hiệu quả kinh tế cao của một thanh niên ở huyện Hữu Lũng.
-
Ngô là lương thực gắn liền với cuộc sống của đồng bào các dân tộc ở Cao Bằng. Rất nhiều món ăn được chế biến từ ngô như: bánh ngô, rượu ngô, mèn mén, cháo ngô, chè ngô…, món nào cũng có hương vị thơm ngon riêng, khiến thực khách không thể quên khi đã thưởng thức.
-
Không chỉ được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao tỉnh Phú Thọ, rau sắn muối chua của HTX Liên Gia Trang hiện còn được tiêu thụ trong các hệ thống siêu thị lớn và trên các sàn thương mại điện tử.
-
Chị Sóc Cang (huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang) thử nghiệm bán các sản vật trong mùa nước nổi, như: Cá linh, bông điên điển, bông súng, mắm… chủ yếu đến với khách hàng ở TP. Hồ Chí Minh.
-
Con cá chép nuôi ruộng lúa, cá chép nuôi ruộng bậc thang, gắn liền với tập quán canh tác lúa nước ở huyện Hoàng Su Phì (tỉnh Hà Giang). Khi cây lúa được cấy xuống ruộng cũng là lúc con cá chép được thả nuôi, đến mùa gặt lúa, đồng thời thu hoạch cá.