Món ăn đặc sản
-
Cá quế là loài cá kỳ lạ, cơ thể tỏa ra mùi thơm của quế, đã được người dân nuôi thử nghiệm ở một số địa phương như Hải Dương, Phú Thọ,... Tuy nhiên, đây là loài thủy sản rất khó nuôi.
-
“Tháng chín mưa rươi, tháng mười mưa mộng” - câu này miêu tả tiết trời cuối thu, đầu đông đặc trưng của miền Bắc. Khi bắt đầu trở gió heo may thì nhiều con phố đã thấy xuất hiện tiếng rao: “Ai mua rươi… ra mua nào…”. Ấy đích thị là mấy bà, mấy chị hàng rươi đi bán dạo.
-
Bún cá Rạch Giá, gỏi cá trích Phú Quốc, rượu sim Phú Quốc và tiêu đỏ Hà Tiên ở Kiên Giang được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đưa vào top 100 món ăn đặc sản và top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành phố Việt Nam lần V, năm 2021-2022.
-
Phố Hàng Than không chỉ là không gian văn hóa, lịch sử mà còn là nơi có nhiều cửa hàng bánh cốm nhất Hà Nội.
-
Không quá ngạc nhiên khi trong top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam và top 100 món ăn đặc sản Việt Nam vừa được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố có tên Gạo Nàng Thơm chợ Đào (xã Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, tỉnh Long An)...
-
Mùa nước nổi miền Tây cung cấp nhiều món đặc sản dân dã mà tuyệt vời: Những bông điên điển được hái vội cũng chế biến được với đám cá linh thành món cá linh nấu canh chua với bông điên điển, rồi thì khô cá lóc hay rau thập cẩm luộc, càng cua đồng…
-
Qua xác minh, hình ảnh học sinh ăn thịt chuột ở Quảng Nam được chụp vào tháng 12/2019 tại một điểm trường cơ sở thôn Dung, thị trấn Thạnh Mỹ khi Trường Mầm non Thạnh Mỹ tổ chức lễ hội ẩm thực truyền thống trong sự kiện “Ngày Tết quê em”.
-
Đến Long An, vùng đất mang vẻ đẹp bình dị, mộc mạc của miền Tây Nam bộ, du khách không chỉ thưởng ngoạn khung cảnh sông nước hữu tình bên đôi dòng sông Vàm Cỏ, mà còn có thể thưởng thức những món ăn đậm chất đồng quê như bún Xiêm lo Mộc Hóa, cá lóc nướng cuốn lá sen, lẩu mắm trứ danh hay bánh tét Thủ Thừa,...
-
Hà Giang có món ăn thắng cố và thịt lợn cắp nách được chọn vào Top 100 món ăn, đặc sản Việt Nam. Đặc sản bánh Tam giác mạch Hà Giang và hồng không hạt Quản Bạ được chọn vào Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam (2021 – 2022)
-
Nhiều nông dân tại Đồng Nai đầu tư nuôi những đặc sản độc lạ như: gà Đông Tảo, chim trĩ, vịt trời, gà rừng… cho lợi nhuận cao. Những đặc sản này chủ yếu cung cấp vào các nhà hàng, quán ăn ở các khu đô thị lớn, là đặc sản thu hút thực khách mang lại giá trị kinh tế cao.