Món ăn truyền thống

Tháng 12 tới đây, người dân Hà Nội và các địa phương phía Bắc sẽ lần đầu tiên được trải nghiệm cảnh quan, kiến trúc cũng như văn hóa đặc trưng Hàn Quốc ngay tại Mega Grand World phía Đông Hà Nội.

Bản Hoa Tiến, xã Châu Tiến, huyện Qùy Châu, tỉnh Nghệ An là bản người Thái cổ. Những năm gần đây, bà con dân bản khôi phục lại nghề dệt truyền thống, dựng thêm những căn Homestay, làm du lịch cộng đồng thu hút rất đông du khách về thăm. Nhờ đó, bà con dân bản thu về tiền tỷ.

Rằm tháng Bảy được coi là ngày Tết lớn thứ 2 trong năm của người Tày, Nùng ở Cao Bằng. Trong đó, thịt vịt là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ của mỗi gia đình và gánh đồ lễ "pây tái" của con gái và con rể sang nhà ngoại.

Hà Nội còn biết cách " lấy lòng" du khách bằng chính nét văn hóa ẩm thực độc đáo từ chính đôi bàn tay điêu luyện, tấm lòng hồn hậu của các bà, các chị hay đơn giản là tình yêu với những món ăn rất riêng, rất Hà Nội...

Cơm - món ăn truyền thống - đang thất thế trước các thực phẩm dễ chế biến và rẻ tiền hơn tại thị trường Nhật Bản.

Tròn bốn năm kể từ khi Obanhmi xuất hiện trên con phố Vancouver (Canada), tưởng chừng bánh mì - món ăn dân dã chỉ phù hợp với đường phố Việt Nam, ấy vậy mà nó đã và đang ngày càng đến gần hơn với thực khách quốc tế, chinh phục khẩu vị của bạn bè quốc tế.

Đặc sản của người Chăm tại Ninh Thuận là những món ăn vô cùng độc đáo. Không chỉ nhẹ nhàng với các món ăn bình dân mà còn mặn nồng với các món mắm đặc biệt và còn xanh mát với những món gỏi rau của vùng đất đầy nắng và gió này.

Bữa tối lãng mạn cùng người thương trong ngày Valentine sẽ là một trải nghiệm trọn vẹn, ngọt ngào hơn với các cặp tình nhân nếu thưởng thức một trong những món ăn đặc biệt dành cho ngày lễ Tình nhân 14/2.

Canh miến là món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ truyền thống, vào những dịp lễ, tết của người Cao Bằng. Mùi canh miến thơm nức gắn liền với ký ức ấm áp mỗi dịp đoàn viên.

Sau nhiều năm di cư từ các tỉnh phía Bắc vào xã Cư M’gar (huyện Cư M’gar, tỉnh Đắk Lắk) sinh sống và lập nghiệp, người Tày - Nùng nơi đây vẫn duy trì nghề nuôi gà trống thiến.