Món ngon hà nội

Người Hà Nội thích gọi những món ăn ngon là “quà”, đồ ăn là quà mà thức uống cũng là quà, đến cả những món ăn vặt cũng phải là “quà vặt” mới đúng điệu. Quà vặt ở Hà Nội thì kể sao cho hết, bốn mùa tám tiết đều có, nhưng riêng quà vặt ngày đông thì đúng là “đỉnh của đỉnh”.

Hoa thiên lý, món không thường thấy trên mâm cơm gia đình nhưng lại dân dã và đặc biệt vô cùng, vì nó cũng có thể xuất hiện trên bàn tiệc sang trọng...

Với nhiều thực khách có thói quen lê la trên phố cổ, quán nộm Long Vi Dung là cái tên chẳng còn xa lạ. Một đĩa nộm ở đây vô cùng đầy đặn hay những chiếc bánh bột lọc đậm chất Hà Thành… sẽ là những món ngon thực khách có thể tìm thấy tại số 23 Hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Bún cá Sâm Cây Si là một địa chỉ được nhiều người Hà Nội yêu thích hơn 20 năm nay. Dù chỉ là một quán ăn nằm trong ngõ Trung Yên nhưng quán bún này luôn thu hút rất đông khách, đặc biệt là giờ cao điểm, bởi nhờ bí kíp riêng với một món ăn đặc biệt không đâu có.

Thực khách có thói quen ăn đêm tại phố phường Hà Nội hẳn không còn xa lạ với quán Xôi đêm hay Xôi Bàn thờ trên con đường Đê La Thành.

Được mệnh danh là "khu tổ hợp ẩm thực" của quận Hoàn Kiếm, ngõ Trung Yên có khung cảnh nhộn nhịp, đông đúc vào mỗi buổi sớm tinh mơ. Đa số thực khách đều tìm đến đây mỗi buổi sáng để thưởng thức món bánh cuốn truyền thống này.

Trong vô vàn những món quà ăn vặt cực ngon của Hà Nội thì món chè là một trong những thức uống được thực khách yêu thích và nghiện mỗi ngày. Đặc biệt là những quán chè nằm nép mình trên những phố cổ.

Suốt nhiều năm quan, quán bún riêu bà Điếc nổi danh trên phố Đồng Xuân, Hoàn Kiếm là địa chỉ quen thuộc được nhiều thực khách ghé thăm. Mở bán từ 6 giờ tối nhưng quán luôn đông khách tới tận 2 – 3 giờ sáng.

Mỗi khi có dịp hội ngộ bạn bè, tôi lại nhắc về món xôi xéo như một kỉ niệm thân thương. Thi thoảng tôi cũng thử mày mò nấu món xôi ấy nhưng không thể tìm lại được cái vị ngon như thế...

Thời nay, một bát chè đỗ xanh mà có nhiều "topping" quá. Nào là trân châu, thạch các loại và nhiều thứ khác. Bát chè đậu xanh ngon nhất tôi từng ăn trong ký ức chỉ có chè không mà thôi. Quán chè nho nhỏ chỉ có vài chiếc ghế nhựa tin hin ở gần hồ Giảng Võ chừng hai mấy năm về trước.