Món súp của MC Thúy Hạnh làm khó thí sinh Vua đầu bếp

Tập 5 của Vua đầu bếp 2015 đánh dấu sự xuất hiện lần đầu tiên của MC Thuý Hạnh trong vai trò giám khảo khách mời, cùng với hai giám khảo Tuấn Hải và Christine Hà.

MC Thuý Hạnh trở thành giám khảo khách mời

Sau vòng thi đồng đội đầu tiên, đội Đỏ có số phiếu nhiều hơn đã được an toàn. Đội Xanh với Thanh Cường, Ngọc Anh, Phan Anh, Phạm Tuyết, Hồng Nhung và Tú Oanh đã rơi vào vòng nguy hiểm và  phải thực hiện phần thi kỹ năng tiếp theo để tiếp tục được ở lại căn bếp của Vua đầu bếp Việt.

Video: Đề bài của giám khảo Thúy Hạnh làm khó các thí sinh

Ở thử thách loại người, chính Thuý Hạnh sẽ là người trực tiếp giao đề bài cho các thí sinh. Đó chính là Món súp đậu hà lan và giăm bông mà hai cô con gái Suli và Suti của chị rất yêu thích. Không được biết tên mà chỉ nếm thử để cảm nhận hương vị và phán đoán những nguyên liệu làm nên món ăn, các ứng viên sẽ có 5 phút để chọn nguyên liệu và 45 phút để nấu và trình bày món ăn này.

Bằng cảm nhận riêng về hương vị, 5 ứng viên đã chọn cho mình những loại nguyên liệu khác nhau để tạo nên món súp theo cách riêng của mình. Với Phan Anh, theo dư vị còn lại khi thử món ăn, anh chàng đã nhanh chóng nhận ra có đậu hà lan và kem trong món súp. Phan Anh cũng là thí sinh duy nhất chọn nguyên liệu gần giống nhất với món súp của giám khảo Thuý Hạnh và giành được vị trí an toàn đầu tiên. Với Phan Anh, chàng trai cảm thấy như “đã vượt qua chính bản thân mình” trong thử thách áp lực này.

Các thí sinh phải đoán và mô phỏng lại các nguyên liệu

Với 4 ứng viên còn lại, giám khảo Tuấn Hải đã bày tỏ sự thất vọng khi các nguyên liệu mà họ chọn đều không đúng với yêu cầu của đề bài. Dù vậy, với nguyên liệu lựa chọn và phương pháp nấu theo đúng cách nấu của một món Ân đã giúp Phạm Tuyết và Tú Oanh may mắn “thoát hiểm” và an toàn ở vòng thi này.

Hồng Nhung (áo xanh) phải chia tay với chương trình

Với những sai sót của mình từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến, Ngọc Anh và Hồng Nhung là 2 ứng viên có món ăn tệ nhất và rơi vào vòng nguy hiểm. Nếm thử món Súp khoai tây rau củ của Hồng Nhung, giám khảo Christine Hà cho rằng súp quá đắng và không có vị ngọt tự nhiên. Chọn nguyên liệu sai hoàn toàn cộng với hương vị chưa đạt yêu cầu đã khiến cho Hồng Nhung phải chia tay chương trình.

Trước đó, trong thử thách đồng đội đầu tiên của Vua đầu bếp, top 12 phải thực hiện thử thách làm mâm cỗ Trung thu dành cho trẻ em đường phố. Với thời gian 120 phút, mỗi đội phải làm 51 chiếc bánh nướng, 51 bánh dẻo cùng các loại trái cây.

Là 2 ứng viên có món ăn ngon nhất ở tập trước, Thanh Cường và Kim Oanh đảm nhận vai trò đội trưởng. Đội Thanh Cường là các thí sinh Phạm Tuyết, Ngọc Anh, Phan Anh, Tú Oanh và Hồng Nhung còn đội Kim Oanh sở hữu một đội hình gồm những ứng viên khá mạnh: Quốc Việt, Bích Hạnh, Quốc Cường, Đăng Vũ và Quang Đạt.

Các thí sinh hào hứng với thử thách đồng đội đầu tiên

Bước vào thử thách, với sự tự tin và tính toán kỹ lưỡng của hai đội trưởng Thanh Cường và Kim Oanh, các thành viên trong đội đã nhanh chóng bắt tay vào thực hiện nhiệm vụ, từ lên ý tưởng cho nhân bánh, chọn và chế biến nguyên liệu.

Với Đội đỏ, bằng bản lĩnh và sự quyết đoán của một đầu bếp tại gia giàu kinh nghiệm, đội trưởng Kim Oanh đã nhanh chóng phân chia công việc cho từng thành viên trong nhóm. Trong đó, cô Oanh là người chịu trách nhiệm trộn và nêm nếm cho nhân bánh bởi “tôi không tin tưởng ai”, ngay cả giám khảo Tuấn Hải. Sự kiên quyết của cô đã mang lại hiệu quả rõ ràng, đó là Đội đỏ đã nhanh chóng có chiếc bánh đầu tiên, mặc cho Đội xanh vẫn còn đang loay hoay xử lý nguyên liệu. Chính sự quyết đoán và tự tin, cô Oanh đã đưa đội thực hiện xong mọi công việc theo đúng thời gian quy định của chương trình.

Cả hai đội hoàn thành số lượng bánh trung thu theo yêu cầu

Về phía Đội xanh, vận hành nhóm theo dây chuyền để tránh “dẫm đạp” công việc lên nhau, Thanh Cường từng bước chứng tỏ bản lĩnh của một người đứng đầu khi quản lý các thành viên trong nhóm khá hiệu quả. Dù mọi chuyện diễn ra khá suôn sẻ nhưng 5 phút cuối, sự nhầm lẫn của Ngọc Anh khi đếm số lượng bánh dẻo đã khiến cho cả đội phải nháo nhào. Đến lúc này, Thanh Cường tiếp tục chứng minh sự nhạy bén của một đội trưởng khi tìm ngay phương án xử lý bằng cách tận dụng những nguyên liệu còn lại là dừa và phô mai để hoàn thành phần nhân cho số bánh còn thiếu, và giúp cả đội vượt qua thử thách một cách ngoạn mục vào phút cuối.

Sau khi thưởng thức bánh của hai đội, các em nhỏ sẽ bình chọn cho mỗi đội dựa trên sự yêu thích của mình. Đội nào giành được nhiều phiếu bình chọn hơn chắc chắn sẽ có vị trí an toàn ở thử thách kế tiếp. Theo đó, với sự vượt trội về hương vị, Đội đỏ dưới sự dẫn dắt của đội trưởng Kim Oanh đã giành chiến thắng áp đảo với tỷ lệ 20/23.

Các bé vui trung thu và bỏ phiếu bình chọn cho 2 đội