Nghề nuôi chim yến

Kể từ sau Nghị định thư đã ký giữa Bộ NNPTNT Việt Nam và Tổng cục Hải quan Trung Quốc năm 2022, đã có nhiều doanh nghiệp Việt Nam được cấp mã code xuất khẩu tổ yến sang Trung Quốc. Tuy nhiên, việc xuất khẩu tổ yến qua thị trường lớn nhất thế giới này vẫn gặp nhiều khó khăn và thách thức.

Thiếu quy hoạch vùng nuôi, xây dựng nhà nuôi yến tự phát, chưa được đăng ký mã số nhà yến để xuất khẩu yến sào... khiến việc khai thác "mỏ vàng trắng" vẫn còn đầy rủi ro.

Nghề nuôi yến được ví như khai thác "mỏ vàng trắng" bởi mang lại nguồn thu nhập rất tốt cho hộ nuôi. Chính vì vậy, nhiều cá nhân, tổ chức tìm mọi cách đào "mỏ vàng trắng" này.

Được mệnh danh là “vàng trắng”, sản phẩm yến sào (tổ yến) mang đến nguồn thu nhập cao cho nhiều người kinh doanh và nuôi chim yến tại tỉnh Kiên Giang. Thế nhưng, thời gian gần đây nhiều hộ nuôi chim yến trong tỉnh lo lắng vì tổ yến mất mùa, rớt giá, sản lượng tiêu thụ tổ yến giảm.

Nghề nuôi chim yến trong nhà ở tỉnh Vĩnh Long bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế đáng kể cho người nuôi, nhưng để phát triển bền vững cần có đầy đủ các cơ chế, chính sách quản lý nghề nuôi tốt hơn…

Từ nhiều năm nay, nuôi chim yến là một trong những nghề khá phổ biến và vẫn đang ngày càng mở rộng phạm vi tại xã Phú Vinh (huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai). Với giá trị kinh tế cao, nghề nuôi chim yến góp phần nâng cao thu nhập, chất lượng cuộc sống người dân.

Vài năm trở lại đây, tại huyện Vĩnh Thạnh, TP Cần Thơ nhà nuôi chim yến tự phát mọc lên tràn lan. Hiệu quả kinh tế mang lại ra sao chỉ có người nuôi mới biết, trong khi ngành chức năng và chính quyền địa phương rất khó tiếp cận các hộ dân nuôi yến. Điều này đặt ra vấn đề cho công tác quản lý, an toàn vệ sinh môi trường, dịch bệnh dễ lây lan...

Không thể phủ nhận, nghề nuôi chim yến đã đem lại thu nhập khá cao, góp phần ổn định cuộc sống cho nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh Cà Mau. Tuy nhiên, nghề nuôi chim yến chủ yếu mang tính tự phát, chưa có quy hoạch nên rất dễ dẫn đến rủi ro.

Nuôi yến giờ đây không còn là “độc quyền” của xứ biển, những nhà yến đã mọc lên khắp nơi ở các tỉnh đồng bằng trong những năm gần đây. Riêng ở TX Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, hiện đã có trên chục nhà nuôi yến, trong đó có những người có kinh nghiệm lâu năm từ TP Cần Thơ sang đây đầu tư nhà yến.

Nhiều giải pháp tháo gỡ khó khăn của nghề nuôi chim yến của Việt Nam được các chuyên gia, nhà khoa học phân tích chi tiết tại hội thảo, vừa diễn ra tại Nha Trang.