Nguy cơ bán tháo 40.000 bò sữa

Chăm sóc bò sữa tại một hộ dân ở Phù Đổng (Gia Lâm, Hà Nội).

Cầm cự với sữa nguyên liệu giá thấp

Phù Đổng là xã chăn nuôi bò sữa lớn của TP. Hà Nội. Cả xã có hơn 750 hộ nuôi bò, trung bình mỗi gia đình có từ 2-3 con. Mỗi ngày xã Phù Đổng cung cấp khoảng 12 tấn sữa tươi nguyên liệu cho các nhà máy chế biến.

Bà Nguyễn Thị Sửu - Phó Chủ tịch Hội ND xã cho biết: Giá đầu vào như cám tổng hợp, ngô, cỏ tăng vùn vụt trong khi sữa tươi bán cho nhà máy không hề tăng. Hiện, giá cám tổng hợp đã tăng từ 5.800 đồng/kg lên 6.500 đồng/kg; cỏ khô, cỏ tươi tăng gấp đôi. Giá điện, giá xăng cũng tăng khiến chi phí chăn nuôi bò đội lên gần với giá bán sữa.

Bà Sửu cho hay: Một hộ nuôi 2 con bò sữa, để sữa đảm bảo chất lượng cao, mỗi ngày tiền thức ăn cho bò khoảng 200.000 đồng. Trong khi đó, với hơn 30 lít sữa thu được, người nông dân chỉ bán được giá 246.000 đồng (8.200 đồng/lít). Tính cả tiền công thì người chăn nuôi lỗ nặng.

Theo Hội ND xã Phù Đổng, giá mua một con bò sữa (từ 20-25kg) khoảng 35 triệu đồng; bò nặng từ 30kg trở lên có giá tới 40 triệu đồng. Những hộ nào phải đi vay vốn ngân hàng để chăn nuôi bò sữa thời điểm này phải khóc ròng.

Tiền lãi cao trong khi giá sữa thấp họ lỗ nặng. Còn tại Ba Vì, trong khi công ty sữa cho biết, họ mua sữa tươi của ND với giá 8.800 đồng/lít nhưng thực tế, bà con cũng chỉ bán được với giá 8.300 đồng/lít.

Khu vực phía Nam, theo khảo sát của Hội ND TP. Hồ Chí Minh, giá sữa nguyên liệu còn bi đát hơn. Công ty Sữa Vinamilk đã đưa ra những quy định mới khắt khe về chất lượng sữa. Giá nhà máy đưa ra 7.200 - 7.500 đồng/lít  nhưng thực tế, người dân chỉ bán được ở mức cao nhất là 7.000 đồng/lít.

Công ty Fres Campina đưa ra giá thu mua là 7.800 đồng/lít nhưng ND chỉ  bán được với giá khoảng 7.600 đồng/lít. Giá sữa này không thay đổi trong một thời gian dài trong khi đó hiện nay, thức ăn cho bò sữa tăng chóng mặt: 1 bao cám tông hợp 25kg đã tăng từ 125.000 đồng/bao lên 143.000 đồng/bao; hèm bia, mì, cỏ khô cũng tăng gần gấp đôi.

Cần có mức sàn giá sữa

Theo ông Nguyễn Văn Tủi - Phó ban Kinh tế- Hội ND TP. Hồ Chí Minh, giá sữa tươi bán cho người tiêu dùng hiện nay trên địa bàn thành phố ở mức hơn 25.000-27.000 đồng/lít, cao gấp 4 lần so với sữa nguyên liệu đầu vào, một mức quá chênh lệch và bất công với người ND.

Nếu nhà sản xuất không chia sẻ lợi nhuận với ND, chắc chắn, lượng sữa thu mua của họ sẽ giảm do ND bỏ chăn nuôi bò sữa.

Theo phân tích của các chuyên gia kinh tế, tăng giá sữa đã đem về cho các công ty sữa khoản lợi nhuận khổng lồ trong khi ND thì “méo mặt”.

Cụ thể, đối với sản phẩm sữa tươi bán ở Việt Nam, chi phí cho nguyên liệu là 34% giá bán, chi phí đóng gói chiếm 15%, chi phí sản xuất khác 10%. Lợi nhuận của nhà chế biến chiếm tới 28%, chi phí cho phân phối và bán lẻ là 13%. 

Theo khảo sát của Hội ND TP. Hồ Chí Minh, hiện nay toàn thành phố có khoảng  77.000 con bò sữa. Hơn 1.000 hộ chăn nuôi có trung bình 5 con bò sữa/hộ.

Ông Tủi cho hay: “Nếu tình trạng giá sữa thấp như hiện nay, chỉ khoảng 6 tháng nữa, hơn 1.000 hộ nuôi bò nhỏ lẻ sẽ bỏ nghề. Đàn bò sữa của thành phố cũng có nguy cơ giảm khoảng 35-40 nghìn con. Nhà nước cần quy định giá sàn thu mua sữa để hỗ trợ ND. Ở thời điểm hiện nay, ít nhất 1lít sữa nguyên liệu phải trả cho ND 9.000 đồng”.