Nuôi cá mú

Năm 2023, anh Tùng, nông dân nuôi cá đặc sản hình thức nuôi lồng bè ở ấp Bãi Ngự, xã An Sơn, huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang thả thêm 20.000 con cá mú trân châu, 700 con cá bóp và 5.000 con cá mú sao. Hằng năm trừ chi phí gia đình anh thu nhập 1-2 tỷ đồng từ mô hình nuôi cá lồng bè trên biển.

Đó là mong muốn của nhiều hộ nuôi trồng thủy sản ở tỉnh Quảng Ngãi nói chung, của Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024 Đỗ Văn Được, phường Phổ Thạnh, TX Đức Phổ. Anh Được là một trong những hộ nuôi thành công cá mú ở vùng biển Sa Huỳnh, nhưng vùng nuôi này vẫn đang là "tạm bợ".

Lợi nhuận từ nuôi cá mú lồng bè ở vùng biển Sa Huỳnh, phường Phổ Thạnh, TX Đức Phổ (tỉnh Quảng Ngãi) của anh Đỗ Văn Được trên dưới 1 tỷ đồng/năm. Anh Đỗ Văn Được là một trong 63 nông dân tiêu biểu được bình chọn là Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024.

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Phú Yên đã xây dựng và triển khai mô hình nuôi cá mú thương phẩm (cá song) trong ao đất sử dụng thức ăn công nghiệp. Mô hình nuôi cá đặc sản này triển khai tại phường Hòa Hiệp Nam, thị xã Đông Hòa với quy mô 3.300 m2/1 hộ.

Nhằm khuyến khích việc trồng và bảo vệ rừng, UBND tỉnh Kiên Giang cho phép người dân được nhận giao khoán đất rừng phòng hộ để trồng 70% diện tích cây rừng và khai thác 30% diện tích mặt nước để nuôi thủy sản (trong đó có cá bống mú) và các loại nhuyễn thể hai mảnh vỏ, trong đó có nuôi sò huyết.

Hiện gia đình anh Kỳ Bá, nông dân xã Bình An, huyện Kiên Lương, tỉnh Kiên Giang có 8 ao nuôi cá mú, mỗi ao 100m2, hằng năm thả khoảng 10.000 con cá mú giống, đến vụ thu hoạch, trừ đi hao hụt còn khoảng 7.300 con...

Những năm qua chàng trai trẻ Nguyễn Đăng Phương, xã Cam Hải Tây, huyện Cam Lâm (Khánh Hòa) đam mê với nghề nuôi cá mú trân châu. Với mô hình nuôi cá đặc sản-cá mú trân trâu, bình quân mỗi năm anh Phương lãi khoảng 500 triệu đồng.

Tốt nghiệp Đại học ngành kinh tế, có công việc ổn định tại TP Hồ Chí Minh nhưng anh Lý Hữu Đức (SN 1988, khu phố Long Phượng, thị trấn Long Điền, huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) lại quyết định về quê làm nông nghiệp và đã thành công nhờ mô hình ương cá giống và nuôi vẹt cảnh.

Năm 2022, thực hiện sự chỉ đạo của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Kiên Giang đã phối hợp với huyện Kiên Lương triển khai thành công 2 điểm mô hình nuôi cá mú trân châu thương phẩm bằng lồng HDPE sử dụng thức ăn công nghiệp.

Nói đến nuôi cá bống mú, mọi người thường nghĩ đến nghề nuôi cá lồng bè trên biển đang phát triển mạnh tại các xã ven biển và xã đảo. Tuy nhiên, trong những năm gần đây, nhiều hộ dân tại xã Bình An, huyện Kiên Lương (tỉnh Kiên Giang) đã thả nuôi thành công cá mú trong ao đất mang lại hiệu quả kinh tế cao.