Thịt lợn

Thời điểm lực lượng chức năng kiểm tra, số thịt lợn đang được vận chuyển đã có biểu hiện xuất huyết đang chuyển màu có dấu hiệu phân hủy, bốc mùi hôi thối.

Nếu đi chợ gặp được phần thịt lợn này, đừng bỏ qua vì đây là phần thịt rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều khoáng chất, góp phần giúp cơ thể người ốm hồi phục sức khỏe hiệu quả. ‏Phần thịt này cũng giàu collagen nên giúp chị em có làn da tươi sáng và mịn màng hơn...

Đội Quản lý thị trường số 2 thuộc Cục QLTT tỉnh Thái Nguyên vừa tiến hành kiểm tra và phát hiện trên 1 tấn thịt lợn bẩn đã bốc mùi hôi thối tại một địa điểm kinh doanh thịt lợn ở chợ Đồng Quang, TP. Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên.

Chính phủ thống nhất không đưa thịt lợn vào danh mục hàng hóa dịch vụ bình ổn giá tại dự thảo Luật Giá (sửa đổi).

Sau khi cân nhắc, Chính phủ thống nhất không đưa thịt lợn (thịt heo) vào danh mục hàng bình ổn giá như đề xuất tại dự thảo Luật Giá sửa đổi trình Quốc hội thông qua tại kỳ họp này.

Quốc hội đang thảo luận, xem xét thông qua dự thảo Luật Giá sửa đổi, trong đó cơ quan soạn thảo đề xuất đưa thịt lợn vào hàng bình ổn giá. Nói về vấn đề này, đại biểu Quốc hội Nguyễn Thị Kim Anh cho rằng: Dân đang dịch chuyển dùng nhiều thuỷ sản, trứng và thịt bò, nên thịt lợn không phải là thiết yếu!

Bộ Nông Lâm nghiệp Lào thông báo tạm dừng việc nhập khẩu thịt lợn từ Việt Nam và các nước là bởi tình hình dịch tả lợn châu Phi (ASF) đang bùng phát mạnh ở nhiều nước. Tuy nhiên theo Cục Thú y, việc tiêu thụ thịt lợn trong nước không bị ảnh hưởng bởi vấn đề này.

Là phần thịt ngon nhất trên con lợn, thế nhưng, nó lại hiếm khi được bày bán trực tiếp trên sạp hàng. Đó chính là phần xương lưỡi liềm của con lợn.

Phần thịt lợn đắt đỏ được nhiều chị em nội trợ "săn đón" được nhắc đến ở đây chính là thịt nọng lợn. Mỗi con lợn chỉ có khoảng 1-1,5kg loại thịt này nên mặc dù được bán với giá rất cao nhưng phần thịt lợn này vẫn luôn trong tình trạng "cháy hàng".

Thịt lợn là một trong những loại thực phẩm vô cùng giàu chất dinh dưỡng, thế nhưng có những bộ phận của lợn khi đi chợ mua về chế biến ăn cần cân kĩ nhắc bởi chúng có thể gây hại cho sức khỏe.