Tỉnh Hậu Giang

Trên các cánh đồng lấp xấp nước lũ ở Hậu Giang, các nghề đánh bắt cá mùa lũ như đẩy côn, giăng lưới diễn ra mang đậm nét đặc trưng nơi đây.

Ở vùng đất trũng thuộc ấp 12 xã Vị Trung, huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang hiện đang vào mùa nước nổi, vì thế phần lớn bà con không canh tác vụ lúa vụ 3, mà nhiều bà con trong địa bàn ấp đã nuôi cá trên ruộng lúa để tăng thêm thu nhập cho gia đình.

Đến ấp 7 xã Long Trị A, thị xã Long Mỹ (Hậu Giang) không ai mà không biết đến mô hình sản xuất đa canh của nông dân Hồ Ngọc Bình. Đặc biệt, vườn trồng khổ qua trĩu quả, đẹp như trên phim của gia đình ông ngắm nhìn rất bắt mắt.

Từ một nông dân nghèo khó, nhưng với mong muốn vươn lên thoát nghèo, anh Lê Hoàng Vũ, ở ấp 8, xã Vĩnh Viễn A, huyện Long Mỹ (tỉnh Hậu Giang), đã thành công từ mô hình nuôi lươn đồng, nhân giống lươn đồng, với mức thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm.

Cua đinh sau 3 năm thả nuôi sẽ bắt đầu cho sinh sản, trung bình một con cua đinh cái 5 năm tuổi, mỗi năm sinh sản từ 30-40 trứng (tùy tuổi của con cua, càng lớn sẽ sinh sản càng nhiều).

“Còn đâu rau nhút một thời Lục bình lấn át tiền lời hơn rau”. Đang hồi mệt mỏi sau hàng giờ phơi lục bình giữa cái năng ban trưa, nghe mấy chị cắt lục bình trên sông Cái Lớn ngâm mấy câu thơ ngẫu hứng, lão nông Chín Phi (Nguyễn Văn Phi), ở ấp 2, xã Vĩnh Thuận Đông, huyện Long Mỹ (Hậu Giang) lớn tiếng quát đùa: “Trưa nắng rồi không lo cắt cho đầy ghe, ở đó mà hò với hát”.

Theo một số hộ dân trồng rau trên địa bàn tỉnh Hậu Giang, rau ngổ là một trong những loại rau sạch dễ trồng, sống và phát triển tốt trên mặt nước, nhất là vào mùa nước nổi rau ngổ lớn rất nhanh. Rau ngổ có vị nhẫn, tính mát, mùi thơm, là thức ăn yêu thích của nhiều người.

Nuôi cá ruộng nhiều năm qua được nhiều người dân lựa chọn thay thế cho sản xuất lúa vụ 3 vào mùa lũ. Tuy nhiên, năm nay nước lũ về ít và muộn nên gây không ít khó khăn cho các hộ nuôi cá.

Từ một người phụ nữ chỉ lo công việc nội trợ, nhưng chị Trương Ánh Nguyệt - Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Chăn nuôi ba ba Thạnh Lợi, đã tự lực cánh sinh, quyết tâm nối nghiệp chồng để trở thành “đầu tàu” của một HTX chuyên sản xuất, kinh doanh ba ba, cua đinh giống nức tiếng miền Tây. Nhiều người gọi chị là phận má hồng nhưng đã vượt qua thử thách để nuôi cả một đàn "thủy quái" toàn con to nặng ở bể xi măng.

Mùa nước nổi cũng là thời điểm ăn nên làm ra của những người làm nghề lờ, lọp đánh bắt cua đồng. Tuy nhiên, năm nay do thời tiết không thuận lợi, lũ chưa về, nước trên đồng còn cạn nên sản lượng đánh bắt cua đồng không nhiều, vì vậy giá cả có phần cao hơn so với những năm trước.