Tổ yến

Nghề nuôi chim yến một số nơi mang lại giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, không phải địa phương nào, vùng nào cũng có thể thực hiện được. Để phát triển bền vững nghề nuôi chim yến ở Vĩnh Long, cần tăng cường tuyên truyền nâng cao ý thức người nuôi chim yến trong việc tuân thủ các quy định...

Doanh nghiệp thu mua Trung Quốc đang quan tâm các loại nông sản Việt như thanh long, sầu riêng, cà phê tổ yến. Ngoài ra, phía Trung Quốc cũng chuộng sản phẩm chế biến, thực phẩm từ doanh nghiệp Việt.

Với việc đầu tư nuôi chim yến và chế biến các sản phẩm từ tổ yến, chị Nguyễn Thị Mỹ Lợi (tổ 8, phường An Phú, thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai) thu nhập hàng tỷ đồng/năm và tạo việc làm, thu nhập tốt cho nhiều lao động tại địa phương.

Nhờ nuôi chim yến ví như chim tiền tỷ, nuôi tôm, cá, trồng cây dược liệu mà mỗi năm gia đình anh Đinh Văn Thuận (xã Hải Đông, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) có thu hàng tỷ đồng. Trang trại của gia đình anh được ví như "một Bến Tre thu nhỏ". Anh được bình chọn là Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024.

Nghề nuôi chim yến ở Bạc Liêu cho thu nhập lớn, nhưng không phải địa phương nào, vùng nào cũng có thể thực hiện được. Để phát triển bền vững nghề nuôi chim yến, cần có quy hoạch các vùng nuôi, kèm theo là những giải pháp đồng bộ và thống nhất trong quản lý.

Gắn bó với nghề nuôi chim yến suốt 15 năm qua, anh Nguyễn Văn Mân (SN 1982, khu phố Cửu Lợi Bắc, phường Tam Quan Nam, TX Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định) đã vươn lên làm giàu và đóng góp tích cực cho địa phương.

Tiếp nối thành công ở thị trường Trung Quốc, mới đây, các sản phẩm từ tổ yến của doanh nghiệp Việt Nam tiếp tục chinh phục được thị trường Pháp.

Ông Phòng, nông dân xã Đại Lào, TP Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng) chép miệng từ trong tâm thức: “Theo các nhà động vật học, chim yến sống trong vùng nóng ẩm, chúng có thể bay suốt ngày khoảng 12 đến 14 tiếng đồng hồ (chim chỉ đậu khi đã về tổ). Mỗi ngày chúng bay khoảng 200 km, thức ăn chính là những loại côn trùng...".

Tại TP Tuy Hòa, Hội Yến sào tỉnh Phú Yên và Hội Yến sào tỉnh Ninh Thuận vừa có buổi giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm trong phát triển nghề nuôi chim yến.

Ông Dương Tài Hữu, Tổng Giám đốc Tập đoàn Nhân Hòa (tỉnh Quảng Tây - Trung Quốc) đánh giá Việt Nam có môi trường nuôi yến rất tốt nên sản phẩm tổ yến (ví như siêu thực phẩm) được đánh giá cao hơn và thị trường Trung Quốc đón nhất tốt hơn so với sản phẩm tổ yến từ Malaysia và Indonesia.