Tổ yến

Theo thông tin từ Văn phòng SPS Việt Nam: Từ ngày 1/1/2022, Trung Quốc sẽ chính thức áp Lệnh 248, 249 về đăng ký doanh nghiệp nhập khẩu thực phẩm vào Trung Quốc và biện pháp quản lý an toàn thực phẩm nhập khẩu vào Trung Quốc. Vậy, các doanh nghiệp cần lưu ý điều gì?

Một thời, huyện Chư Sê (tỉnh Gia Lai) được biết đến với mỹ danh là “vương quốc hồ tiêu”, để rồi khánh kiệt. Bây giờ, Chư Sê đang dần thành công trong lĩnh vực nuôi chim yến.

Do thực hiện giãn cách chống dịch Covid-19, người nuôi yến ở các tỉnh ĐBSCL rất khó khăn trong việc qua các chốt kiểm dịch để chăm sóc, thu hoạch tổ yến kịp thời.

Nghề nuôi chim yến trong nhà ở tỉnh Vĩnh Long bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế đáng kể cho người nuôi, nhưng để phát triển bền vững cần có đầy đủ các cơ chế, chính sách quản lý nghề nuôi tốt hơn…

Về góc độ kinh tế, phải nhìn nhận nghề nuôi chim yến đã mang lại nhiều lợi nhuận cho chủ đầu tư. Do đó, thời gian qua, bất chấp các quy định, khuyến cáo của cơ quan chức năng, chính quyền địa phương, ở tỉnh Tây Ninh nhiều người vẫn quyết tâm xây nhà nuôi chim yến.

Ngành nuôi yến của tỉnh Kiên Giang đang trên đà phát triển nhanh, đem lại nguồn thu nhập cao cho người nuôi. Nhưng để duy trì, phát triển bền vững, cần có giải pháp quy hoạch vùng nuôi hợp lý và chiến lược xây dựng thương hiệu yến sào Kiên Giang bài bản.

Ông Nguyễn Quốc Toản – Cục trưởng Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NNPTNT) cho biết, hiện, Việt Nam đang hoàn thiện những công đoạn cuối cùng để có thể sớm xuất khẩu chính ngạch tổ yến (yến sào), một trong 10 thực phẩm được đánh giá ngon nhất thế giới, sang Trung Quốc.

Nghề nuôi yến tại Việt Nam phát triển mạnh, rầm rộ trong khoảng 10 năm trở lại đây, với khoảng 42/63 tỉnh, thành có nuôi loài chim tiền tỷ này. Tuy nhiên, nơi nuôi nhiều chim yến nhất nước ta hiện nay không phải là "thủ phủ" yến sào Khánh Hoà, mà là tỉnh Kiên Giang.

Thời gian qua, người dân đầu tư xây dựng nhà nuôi yến một cách ào ạt, làm đã nảy sinh nhiều bất cập về âm thanh, môi trường khiến dư luận quan tâm, lo lắng. Hiện tỉnh Tây Ninh đang xây dựng dự thảo quy định về khu vực được phép nuôi chim yến, nhằm giải quyết những vấn đề bất cập nảy sinh thời gian qua.

Để nâng cao giá trị gia tăng cho ngành yến, đẩy mạnh xuất khẩu, Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) đang xây dựng đề tài khoa học xây dựng các giải pháp phát triển bền vững nghề nuôi chim yến với mục tiêu xây dựng mã định danh cho từng nhà yến.