Trồng nấm linh chi

Đây là cách làm độc đáo của anh Nguyễn Hùng Sinh (ngụ huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang). Chỉ cần 1 chiếc điện thoại thông minh kết nối internet, một mình anh có thể vừa chăm sóc và quản lý hơn 5.000 bịch phôi nấm linh chi một cách dễ dàng.

Ông Bùi Ngọc Cử ở tiểu khu 428, xã Hát Lót (huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La) đã nghiên cứu và áp dụng thành công mô hình trồng nấm linh chi từ cây keo. Đây không chỉ là chuyện lạ ở Sơn La mà còn là chuyện lạ trong giới trồng nấm linh chi của cả nước. Cùng với việc mạnh dạn đầu tư máy móc, học hỏi công nghệ chế biến, ông còn tạo ra nhiều sản phẩm giá trị từ loại dược liệu quý này, đem lại thu nhập cao.

Không bằng lòng với công việc hiện tại và với niềm khao khát làm giàu trên chính mảnh đất quê hương mình, anh Đinh Văn Linh, xã Gia Tường, huyện Nho Quan (Ninh Bình) từ bỏ công việc ổn định về nhà xây dựng mô hình trồng nấm và anh đã kiếm được hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Mặc dù đang công tác trong ngành văn hóa và thể thao, nhưng anh Nguyễn Trung Kiên, 39 tuổi, ở thôn Khương Dụ, xã Yên Phong, huyện Yên Mô (Ninh Bình) vẫn tranh thủ trồng thêm nấm linh chi. Nhờ công việc tay trái này mà mỗi tháng giúp cán bộ Kiên kiếm thêm được hàng chục triệu đồng.

Chồng đang làm cho một doanh nghiệp chế biến dầu cá ở Bình Dương với mức lương khá, bất ngờ bỏ việc về quê khởi nghiệp với nghề trái tay: Trồng nấm. Thế nhưng chị Châu vẫn quyết định ủng hộ và đã thành công với quyết định có phần... “liều” ấy.

Vài năm trở lại đây, nhiều hộ nông dân ở các huyện Châu Đức, Xuyên Mộc, Tân Thành (tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) đổ xô đầu tư trồng các loại nấm có giá trị kinh tế cao như nấm linh chi, nấm bào ngư... trong khi thị trường không ổn định.

Vài năm trở lại đây, nhiều hộ nông dân ở các huyện Châu Đức, Xuyên Mộc, Tân Thành (tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu) đổ xô đầu tư trồng các loại nấm có giá trị kinh tế cao như nấm linh chi, nấm bào ngư...

Bước vào trang trại trồng nấm của gia đình chị Nguyễn Thị Kiều Oanh, thôn Tiên Sơn 3- xã Tân Sơn- Tp.Pleiku, Gia Lai, chúng tôi không khỏi choáng ngợp bởi vô số các loại nấm bào ngư, linh chi, mộc nhĩ… Sau 4 năm gắn bó với nghề, đến nay, mô hình trồng nấm của gia đình chị Oanh đã có 8 giàn nấm với 120.000 bì và cho thu hoạch nhiều đợt trong năm.

Nông trại trồng nấm linh chi ở Gyeong Gido (Hàn Quốc) là nơi thứ 2 đoàn nông dân Việt Nam xuất sắc 2017 đặt chân tới trong chuyến thăm học tập nông nghiệp công nghệ cao tại Hàn Quốc

Người sản xuất ở TP.HCM hiện đã tự biết tìm cho mình thị trường riêng, tự tay chăm sóc nông sản cho tới ngày thu hoạch rồi nỗ lực giới thiệu đến người tiêu dùng.