Trồng nấm

Sau 5 năm đặt chân đến thôn Châu Giang (xã Hneng, huyện Đak Đoa, tỉnh Gia Lai), ông Nguyễn Trọng Hiệp đã gầy dựng được 6 trại nấm quy mô lớn, đều đặn hàng năm cho lợi nhuận hơn 600 triệu đồng.

Chán cảnh phải đi mua nấm ngoài chợ, vừa không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa không đảm bảo chất lượng, chị Đặng Thị Tú, bản Mé (phường Chiềng Cơi, thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La) đã quyết định làm xưởng trồng nấm sò. Nhờ đó, không chỉ có nấm sò sạch ăn hàng ngày mà bà mẹ bỉm sữa này còn có thu nhập đều đặn mỗi tháng khoảng 10 triệu đồng từ bán nấm này ra thị trường.

Từ bỏ nghề gây ô nhiễm môi trường để chuyển sang trồng nấm sạch, anh Đồng Văn Hiệp (sinh năm 1981, trú thôn Khoát, xã Nghĩa Hưng, huyện Lạng Giang, Bắc Giang) đã trở thành người đầu tiên mang nghề mới về địa phương. Không những thế, anh còn mạnh dạn ứng dụng khoa học công nghệ để làm chủ sản xuất, từ đó tăng thu nhập, tạo việc làm cho nhiều nông dân địa phương.

Vào thời điểm cận Tết nhu cầu về nấm sạch tăng mạnh, để đáp ứng đủ nhu cầu cho thị trường thực phẩm, nhiều hộ trồng nấm ở tỉnh Nam Định đang gấp rút ngày đêm chăm sóc nấm sò, nấm mỡ-loài nấm trắng tinh như ngọc. Chỉ tính riêng ở tháng cận Tết Nguyên đán mà nhiều hộ trồng loài nấm trắng như ngọc này có thu nhập lên đến gần 50 triệu đồng.

Hiện nay, việc trồng nấm rơm trong nhà kính đã và đang phát triển, đem lại nhiều lợi ích cho hộ dân trồng nấm ở Phường 2 (TX. Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng). Vì qua quá trình canh tác thực tế nhận thấy, việc trồng nấm rơm bên ngoài tự nhiên sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều do yếu tố thời tiết, còn nếu trồng nấm rơm trong nhà kính sẽ nhẹ chi phí đầu tư và năng suất ổn định hơn.

Trước khi đến với nghề nấm, anh Nguyễn Văn Nhi (36 tuổi, ở thôn Thạch Nham Đông, xã Hòa Nhơn, huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng) đã làm nhiều nghề để kiếm sống. “Thấy nhiều người trồng nấm đem lại hiệu quả kinh tế cao, nên mình bắt tay làm thử nghiệm”- anh Nhi chia sẻ.

Hơn 20 năm xa xứ, đùng một cái, vợ chồng anh Hồ Xuân Phước (SN 1979) từ bỏ công việc nhàn, thu nhập khá ở Bình Phước ngược ra Bắc về quê thôn Cương Trung A, xã Tiến Hóa, huyện Tuyên Hóa, tỉnh Quảng Bình làm giàu bằng nghề trồng nấm sạch. Đều đặn mỗi ngày, anh Phước bỏ túi tiền triệu từ trại nấm.

Ứng dụng công nghệ cao (CNC) trong sản xuất nông nghiệp ở Ninh Bình đã và đang mang lại hiệu quả, khi nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp thu tiền tỷ. Đặc biệt việc ứng dụng CNC trong sản xuất nông nghiệp được triển khai rộng khắp trên tất cả các lĩnh vực, tạo bước đột phá và tạo đà đưa sản xuất nông nghiệp hàng hóa phát triển.

Từ những kiến thức về ngành trồng nấm mà mình tự học được, chị Nguyễn Thị Huệ (35 tuổi, xóm Sơn Đông, xã Hải Chính, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) đã xây dựng thành công mô hình trồng nấm sạch và đem lại nguồn thu nhập lên tới hơn nửa tỷ đồng.

Hội Nông dân (ND) TP.HCM có vai trò rất lớn trong việc tháo gỡ vướng mắc, thúc đẩy kinh tế hợp tác, nâng cao thu nhập cho hội viên, ND.