Tỷ lệ béo phì ở học sinh Việt Nam tăng chóng mặt, nguyên nhân do đâu?

Một hồi chuông cảnh tỉnh vừa được gióng lên tại hội thảo "Ứng dụng Inbody nâng tầm sức khỏe" diễn ra ngày 15/3 tại TP.HCM, khi các chuyên gia công bố những số liệu thống kê đáng lo ngại về tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ em và thanh thiếu niên Việt Nam. 

Theo đó, tỷ lệ này đã tăng nhanh chóng trong thập kỷ qua, đặc biệt là ở lứa tuổi học đường (5-19 tuổi), đe dọa nghiêm trọng sức khỏe và tương lai của thế hệ trẻ.

PGS.TS Phạm Thị Dung, Trưởng Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm, Trường Đại học Y dược Thái Bình, cho biết kết quả điều tra dinh dưỡng giai đoạn 2010-2020 cho thấy sự gia tăng đáng báo động này. 

Cụ thể, tỷ lệ thừa cân, béo phì ở trẻ dưới 5 tuổi đã tăng từ 5,6% năm 2010 lên 11% năm 2020. Trong khi đó, ở nhóm tuổi học đường (5-19 tuổi), con số này tăng từ 8,5% lên đến 19%, đồng nghĩa với việc gần 1/5 trẻ em trong độ tuổi này đang phải đối mặt với tình trạng thừa cân, béo phì. Đáng chú ý, tỷ lệ này ở người trưởng thành cũng tăng từ 12% lên 19,6% trong cùng giai đoạn.

Phân tích sâu hơn, thống kê cũng chỉ ra sự khác biệt đáng kể giữa các vùng miền. Khu vực đồng bằng sông Hồng ghi nhận tỷ lệ thừa cân, béo phì cao nhất (13,9%), tiếp theo là đồng bằng sông Cửu Long (10,2%), trong khi vùng Bắc Trung bộ và duyên hải miền Trung có tỷ lệ thấp nhất (4%). 

Sự chênh lệch này cho thấy sự khác biệt về lối sống, văn hóa ẩm thực và điều kiện kinh tế xã hội giữa các vùng miền có ảnh hưởng lớn đến tình trạng dinh dưỡng của người dân.

PGS.TS Phạm Thị Dung nhận định rằng áp lực học tập ngày càng lớn, khiến trẻ em ít có thời gian vận động, là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này. Bên cạnh đó, sự thay đổi trong thói quen ăn uống, với việc tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh và đồ uống có đường, cũng góp phần làm gia tăng tỷ lệ béo phì. 

Bà cũng cảnh báo về những hậu quả nghiêm trọng của bệnh thừa cân, béo phì, bao gồm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư và các vấn đề về xương khớp.

Để giải quyết vấn đề này, hội thảo đã giới thiệu công nghệ phân tích trở kháng điện sinh học (BIA), một phương pháp hiện đại giúp đo chính xác thành phần cơ thể, từ đó đưa ra các khuyến nghị về dinh dưỡng và vận động phù hợp. Công nghệ này cho phép đánh giá chi tiết tỷ lệ mỡ, cơ và nước trong cơ thể, giúp các chuyên gia đưa ra những tư vấn cá nhân hóa, phù hợp với từng đối tượng.

Ông Nguyễn Tử Hiếu, Cục phó Cục Cơ sở Hạ tầng và Thiết bị Y tế, Bộ Y tế, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ứng dụng công nghệ hiện đại vào lĩnh vực y tế. Ông cho rằng việc nâng cấp trang thiết bị y tế tiên tiến là một trong những chiến lược trọng tâm của ngành để đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng cao của cộng đồng. Ông cũng kêu gọi các cơ sở y tế tăng cường đầu tư vào các thiết bị chẩn đoán và điều trị hiện đại, nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ y tế cho người dân.

Ông Lee Sang Wook, Giám đốc InBody Việt Nam, cũng khẳng định vai trò của việc phân tích chính xác thành phần cơ thể trong việc phòng ngừa và quản lý bệnh tật. Ông cho biết công ty InBody cam kết cung cấp các thiết bị và giải pháp công nghệ tiên tiến nhất để hỗ trợ các chuyên gia y tế trong việc chẩn đoán và điều trị bệnh tật.

Tình trạng béo phì học đường đang gia tăng nhanh chóng ở Việt Nam, đòi hỏi sự chung tay của gia đình, nhà trường và toàn xã hội để nâng cao nhận thức về dinh dưỡng và vận động. Cần có những biện pháp can thiệp sớm và hiệu quả để ngăn chặn tình trạng này, bảo vệ sức khỏe và tương lai của thế hệ trẻ.