Vú sữa tím

Chúng ta đã quá quen thuộc với dưa hấu ruột đỏ, xoài vàng, vú sữa xanh. Thế nhưng gần đây trên thị trường xuất hiện loại dưa hấu, xoài, vú sữa màu lạ bắt mắt, giá cao gấp nhiều lần vẫn được nhiều người săn lùng.

Cứ vào thời điểm tháng 11, tháng 12 âm lịch, là đến thời điểm thu hoạch vú sữa tím của các hộ dân trên địa bàn xã Tân Thạnh, TX Tân Châu, tỉnh An Giang. Dọc 2 bên đường tuyến tỉnh lộ 952, thuộc ấp Giồng Trà Dên, chúng ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh các hộ dân bày bán trái vú sữa tím.

Vú sữa tím đột biến (hay còn gọi là vú sữa tím tứ quý) do một nông dân ở huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng trồng có nhiều ưu điểm vượt trội so với loại vú sữa khác ở ĐBSCL như cho trái tự nhiên quanh năm, trái ít mủ, hạt tróc, vị ngọt nhẹ. Giống vú sữa mới này còn chịu được mặn xâm nhập đến 3‰.

Ông Phan Thanh Phong, ngụ ở ấp 3, xã Trinh Phú, huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng được nhiều người biết đến bởi sự cần cù, ham học hỏi. Ông còn nổi tiếng là một nông dân kiếm vài trăm triệu/năm nhờ quyết tâm tuân thủ quy trình trồng vú sữa tím xuất khẩu.

Vú sữa là một trong những loại trái cây được xếp vào sản phẩm đặc sản trong việc quy hoạch phát triển cây ăn trái của tỉnh Sóc Trăng. Ngoài các giống vú sữa thường gặp thì Sóc Trăng có trái vú sữa tím xuất khẩu sang thị trường Mỹ trong nhiều năm qua, góp phần tăng thu nhập cho nhà vườn.

Nhờ liên kết trong sản xuất, áp dụng tiến bộ khoa học, các xã viên của một hợp tác xã trồng vú sữa tím ở Sóc Trăng đã đưa sản phẩm xuất ngoại. HTX này đã bán hàng trăm tấn trái đặc sản này sang thị trường Mỹ.

Vú sữa là một trong những loại trái cây được xếp vào sản phẩm đặc trưng trong việc quy hoạch phát triển cây ăn trái của tỉnh Sóc Trăng, với 1.900 hecta trông vú sữa. Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Sóc Trăng, năm 2020-2021, giá trị xuất khẩu vú sữa của tỉnh sang thị trường Mỹ gấp 8 lần so với năm đầu tiên.

Sự kiện trái vú sữa tím của xã Trinh Phú (huyện Kế Sách, tỉnh Sóc Trăng) được xuất khẩu sang thị trường Mỹ là một bước tiến lớn trong việc trồng vú sữa tím gắn với tiêu thụ trái đặc sản này của Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Trinh Phú.

Rất ít người nghĩ rằng vú sữa tím xưa là loại cây có thể “ăn chắc, mặc bền”, thế nhưng ông Nguyễn Ngọc Nhất, ấp Phú Thạnh, xã An Phú Thuận, huyện Châu Thành (Đồng Tháp) đã mạnh dạn học hỏi kinh nghiệm và trồng loại trái cây này và bình quân mỗi năm lãi hơn 800 triệu đồng.

Những ngày này, nhà vườn ở các tỉnh, thành miền Tây Nam Bộ đang hối hả thu hoạch vú sữa, trong đó vú sữa tím chiếm sản lượng đáng kể.