Vườn trồng sim-loại cây dại lạ mắt cho tiền tỷ ở Hòa Bình, còn muốn bán hoa sang Nhật Bản

Đường vào xóm Cỏ, xã Mỹ Thành, huyện Lạc Sơn, được bà con trồng bạt ngàn cây keo. Xen lẫn màu xanh đơn sắc ngằn ngặt của rừng lại có một đồi hoa sim nở tím choán hết cả một vùng. Từng hàng sim xanh mướt, khỏe khoắn nối nhau chạy dài tới chân đồi. Đây là vườn sim lớn nhất của đất Mường mà anh Bắc đã dày công gây dựng.

Tìm gặp anh Bắc, trái với hình dung ban đầu, anh mặc trang phục công sở lại đeo kính, không có dáng vẻ của ông nông dân trồng sim. Làm việc chính là khai thác khoáng sản, nhưng anh Bắc lại có niềm đam mê làm nông nghiệp, đặc biệt là trồng rừng. Cách đây 20 năm, anh đã dồn tiền mua mấy chục ha đồi núi trọc ở xóm Cỏ và trồng keo với mục đích phủ xanh đồi núi trọc.

Anh Bắc có duyên với cây sim cũng rất tình cờ. Cách đây gần chục năm, trong một lần đi du lịch Phú Quốc, anh thấy người dân ở đó bán rất nhiều rượu sim với giá khá cao. 

Anh tìm hiểu kĩ mới biết, đây là giống sim bản địa, nhưng số lượng bán cho khách cũng hạn chế. Trong khi đó, ở xứ Mường quê anh, cây sim rừng mọc bạt ngàn trên các đồi núi trọc. Quanh khu vườn mà anh mua cũng có rất nhiều cây sim.

Cây sim cũng gắn bó với anh Bắc từ thuở ấu thơ. Ở đất Mường, mỗi khi ai đó bị bệnh đường ruột hay khó tiêu, các mế Mường thường dùng lá sim và búp sim lẫn quả sim để chữa bệnh. Các chị em sau sinh dùng quả sim sẽ hạn chế được băng huyết. Nếu dùng rễ sim thì bổ sung được canxi, hạn chế đau nhức xương khớp… 

Bản thân anh Bắc từng bị bệnh đại tràng, được chữa khỏi bằng thuốc từ cây sim. "Cây sim chẳng bỏ đi thứ gì. Từ thân, quả, hoa đến rễ cây đều có tác dụng. Giờ nhiều nhà còn mua cây sim về trồng làm cảnh. Nên ngay sau chuyến đi Phú Quốc, tôi đã thuê người đi đào sim rừng về trồng tại khu đất 20ha của mình".

Sau 2 năm trồng, thấy cây sim phát triển tốt lại tốn công ít chăm sóc nên anh Bắc quyết định trồng thêm 15ha. Cây sim sau 3 năm cho quả, lứa thu hoạch đầu tiên, anh bán được hơn 10 tấn quả tươi. Vụ sim năm 2021 anh thu được hơn 30 tấn quả, bán tại vườn giá 40.000 đồng/kg. Vụ sim năm 2022, do bị mất mùa nên anh chỉ thu được trên 10 tấn quả tươi.

Sau gần chục năm trời thuê người dân địa phương đi đánh gốc sim về trồng tại vườn đồi của mình, anh Bắc đã có mấy vạn cây sim. 

Vào mùa hoa nở, cả một vùng đồi núi bị nhuộm tím bởi hoa sim. Nói về hiệu quả của cây sim, anh Bắc đưa ra bài toán kinh tế vô cùng hấp dẫn. Nó có thể sống ở những vùng đất khô cằn, không phải tưới. Cây sim trồng xuống, ít phải chăm sóc, năm thứ nhất và năm thứ hai chỉ cần cho cây ăn ít phân lân. 

Cây lớn nhanh, năm thứ 3 đã cho ra quả. Quả sim có thể ngâm rượu, làm thuốc, sirô… Hiện tại, vườn thu được bao nhiêu quả, thương lái đến thu mua hết. "Khi cây sim trưởng thành, không cây cỏ nào tranh đất được với chúng. Mình chỉ mất công thu hái" - anh Bắc cho biết.

Qua tìm hiểu của chúng tôi, vườn sim của anh Bắc có diện tích lớn nhất của tỉnh Hòa Bình. Nếu như toàn bộ diện tích này cho thu hoạch, anh Bắc có thể thu tới hơn 100 tấn sim, thậm chí 200 tấn/vụ, khi đó việc tiêu thụ sẽ gặp nhiều khó khăn. 

Nói với anh Bắc điều đó, anh lại không lấy làm lo lắng. Anh Bắc kể, mới đây, một đoàn chuyên gia Nhật Bản đã sang tận Hòa Bình gặp anh. Họ rất thích cây sim, vì chúng sống hoàn toàn tự nhiên, đảm bảo tính hữu cơ. 

Họ đề nghị từ vụ sim tới, họ sẽ mua… hoa sim. "Tôi tìm hiểu thì họ mua hoa sim về để ướp trà. Tôi hy vọng, chuyện làm ăn này thành công tốt đẹp. Nếu như việc này thành hiện thực, việc trồng cây sim sẽ mở ra hướng làm ăn mới cho bà con nông dân" - anh Nguyễn Ngọc Bắc cho hay.