Xuất khẩu yến sào

Theo thông tin từ Bộ NNPTNT, bên cạnh khoai lang, Hải quan Trung Quốc đã ký nghị định thư cho phép nhập khẩu chính ngạch tổ yến (yến sào) của Việt Nam vào nước này.

Theo Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến, kết quả đàm phán trực tuyến thúc đẩy xuất khẩu chính ngạch tổ yến (yến sào) sang Trung Quốc cho kết quả khả quan.

Hôm nay 26/5, Bộ trưởng Bộ NNPTNT Lê Minh Hoan đã tiếp xã giao Đại sứ Trung Quốc tại Việt Nam Hùng Ba. Tại buổi tiếp, Bộ trưởng Lê Minh Hoan đề nghị Trung Quốc mở cửa xuất khẩu chính ngạch cho một số nông sản của Việt Nam như yến sào (tổ yến), sầu riêng, khoai lang...

Để nâng cao giá trị gia tăng cho ngành yến, đẩy mạnh xuất khẩu, Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) đang xây dựng đề tài khoa học xây dựng các giải pháp phát triển bền vững nghề nuôi chim yến với mục tiêu xây dựng mã định danh cho từng nhà yến.

Theo nhiều doanh nghiệp sản xuất, chế biến và kinh doanh yến sào, tiềm năng phát triển của ngành yến Việt Nam tương đối lớn. Nếu đẩy mạnh chế biến sâu, giá trị mang lại của ngành có thể đạt 5.000 tỷ đồng.

Yến sào ở đảo Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam) được công nhận là ngon nhất thế giới, với giá bán cao hơn nhiều lần so với sản phẩm cùng loại ở địa phương khác. Với việc Bộ NNPTNT đang xúc tiến để ký nghị định thư xuất khẩu chính ngạch yến sào sang Trung Quốc, cơ hội cho ngành hàng nghìn tỷ này đang mở rộng.

Theo Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến, hiện các thủ tục để xuất khẩu yến sào (tổ yến) sang Trung Quốc gần như đã hoàn thiện. Dự kiến trong quý I/2021, sản phẩm yến sào của Việt Nam có thể được xuất khẩu yến sào sang thị trường tiêu thụ yến lớn nhất nhì thế giới.

Nếu không có gì thay đổi, trong quý I/2021, Việt Nam sẽ chính thức được cấp phép xuất khẩu tổ yến (yến sào) sang Trung Quốc, một trong những thị trường tiêu thụ yến sào nhiều nhất thế giới. Tổ yến được xếp vào hàng cao lương mỹ vị, là 1 trong 8 món ăn bổ dưỡng (bát trân), rất được ưa chuộng ở Trung Quốc, Hongkong...

Việc thành lập Trung tâm sơ chế yến sào Việt Nam được xem là sự kiện quan trọng đối với sự phát triển bền vững của ngành yến, giúp hoàn thiện chuỗi sản xuất yến sào Việt Nam đáp ứng nhu cầu thị trường.

Ông Lê Duy Minh – Chủ tịch Hiệp hội Trang trại và doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam cho biết như vậy bên lề Diễn đàn nâng cao chất lượng yến sào Việt Nam tổ chức tại TP.HCM sáng nay (26/3)