ẩm thực việt nam
-
Nhắc tới Bắc Ninh là nhắc tới cái nôi của văn hóa, nơi sản sinh ra làn điệu dân ca quan họ mang đậm chất dân gian xứ Kinh Bắc. Nhưng không phải ai cũng biết đến Bắc Ninh như một cái nôi của nghệ thuật ẩm thực, với những món ngon nức tiếng gần xa.
-
Cá chình có hình thể giống loài nhệch nhưng thân ngắn và to hơn. Vào mùa mưa, nước từ đầu nguồn đổ về mang theo phù sa là lúc cá chình xuất hiện, tìm bạn tình. Đây cũng là mùa ở nhiều nhà hàng sẵn có món ngon cá chình.
-
Khi những cơn mưa trút xuống, những con ốc đá thi nhau ngoi lên mặt đất để “hưởng khí trời”, cũng là lúc người dân xã Thành Yên (Thạch Thành, Thanh Hóa) lại tất bật một mùa săn ốc đá.
-
Rau rừng đã được nhắc tới là món đặc sản. Dù có giá cao gấp 3-4 lần so với các loại rau khác, song rau rừng vẫn được ưa chuộng trong thực đơn món ngon mỗi ngày cho bữa cơm của nhiều gia đình.
-
Nhiều loại rau rừng vốn hoang dại nhưng đang dần trở nên phổ biến trong thực đơn món ngon mỗi ngày của bữa cơm gia đình dù giá cả những loại rau này cũng không hề rẻ.
-
Ai đến Tây Nguyên nắng gió cũng sẽ bị cuốn hút bởi hương vị núi rừng cùng tình cảm nồng hậu của người dân nơi đây. Đặc biệt, người Tây Nguyên có một số món ăn chỉ dùng để thết đãi khách quý, trong đó phải kể đến là canh thụt và đọt mây nướng thơm ngon.
-
Trong thực đơn món ngon mỗi ngày cho bữa cơm gia đình bạn, canh cua đồng, canh cá,... vừa giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và giúp chữa trị chứng mất ngủ hiệu quả.
-
Không phải các món quà quê lên phố, mít quả hay múi mít bóc sẵn, gần đây xơ mít mới là loại được nhiều chị em ở Hà thành tìm mua để chế biến nhiều món ăn ngon trong bữa cơm gia đình.
-
Trong bữa cơm gia đình, nhiều người có thói quen hâm nóng lại những món ăn thừa được cất trong tủ lạnh, mà không biết rằng điều đó dễ gây nguy hiểm cho sức khỏe.
-
Chỉ cần chút gia vị gồm sả, hành, tỏi ớt, hạt nêm, xay nhuyễn rồi ướp với thịt lợn ba chỉ, nướng chín, bạn sẽ có món ăn siêu nhanh mà thơm ngon sạch lạ trong thực đơn món ngon mỗi ngày của bữa cơm gia đình.