Bánh trung thu

Mùa thu đến với tiết trời hơi se lạnh khiến người ta nhớ đến hương vị của những món ăn mang vị nồng ấm và có những món ăn đã trở thành đặc trưng với nhiều nơi trên thế giới mỗi độ thu sang.

Chiếc ô tô tải mang BKS: 71C-077.76, có dán mã QR "luồng xanh" do Sở Giao thông Vận tải tỉnh Vĩnh Long cấp đi từ Sóc Trăng đến chợ Thường Tín, Song Phương (Hà Nội), chở theo gần 10 tấn bánh Trung thu có chữ nước ngoài, đã bị lực lượng chức năng phát hiện, bắt giữ.

Trước diễn biến phức tạp của dịch Covid-19, nhiều địa phương còn giãn cách xã hội kéo dài, doanh nghiệp sản xuất bánh trung thu đã thay đổi chiến lược kinh doanh phù hợp với tình hình thực tiễn.

Giãn cách xã hội đã khiến thị trường bánh trung thu kém sôi động đi rất nhiều, kênh truyền thống bị "mắc kẹt", mà người dân với một ngày tết truyền thống, liệu lên sàn thương mại điện tử mua bánh có mấy người thích? Kế hoạch tăng tốc của doanh nghiệp bánh kẹo gặp khó nếu như doanh thu từ bánh trung thu không đạt như kế hoạch.

Mỗi chiếc bánh trung thu tươi "Mãnh long cát vượng" của Vinpearl Luxury Landmark 81 ra lò, người đầu bếp đã tỉ mỉ tinh chọn từng nguyên liệu và kiên nhẫn với hàng chục công đoạn cầu kỳ, gửi gắm trong những nét họa tiết rồng thiêng ngậm ngọc.

Chị Dung đã cùng các "cộng sự nhí" của mình đã cho ra lò gần 2.000 chiếc bánh trung thu, thông qua các nhóm tình nguyện viên gửi vào cho các bệnh nhi và các y, bác sĩ trong các bệnh viện đang điều trị Covid-19.

Trong bối cảnh dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, nhiều địa phương phải thực hiện giãn cách xã hội, thị trường bánh trung thu năm 2021 không còn được sôi động như mọi năm. "Mất" kênh phân phối truyền thống, doanh nghiệp tìm cách đưa bánh trung thu lên sàn thương mại điện tử.

Doris Hồ-Kane là người Mỹ gốc Việt đầu tiên mở một tiệm bán bánh ngọt tại thành phố New York, lấy tên gọi “Bạn bè”, nơi bạn có thể tìm thấy hàng trăm các loại bánh ngọt khác nhau với nhiều màu sắc ấn tượng.

Hiện nay cây ca cao vẫn chủ yếu được trồng xen canh trong rẫy điều, được coi là thứ cây "trồng chơi", nhưng thực tế cây ca cao đang mang lại hiệu quả kinh tế cao, đầu ra ổn định. Nhờ vậy mà nhiều nông dân thoát nghèo, có cuộc sống khấm khá, thậm chí có nhiều hộ thu nhập tiền tỷ mỗi năm.

Một video lan truyền ở Trung Quốc cho thấy các nhân viên một cửa hàng nội thất xếp hàng để nhận túi thịt lợn làm quà Trung thu.