Bánh trung thu

Mỗi dịp Trung thu đến là thời điểm người Trung Quốc tề tựu tại gia đình và bánh trung thu là món quà không thể thiếu trong Tết đoàn viên này. Chính vì thế, đây là thời điểm tốt để các cửa hàng Trung Quốc phát minh ra những loại bánh trung thu đặc biệt để có thể chiếm lĩnh được thị trường nhiều hơn.

Còn 2 ngày nữa sẽ đến tết Trung thu, vì vậy nhiều cửa hàng bán bánh Trung thu đồng loạt hạ giá, đại hạ giá… nhưng vẫn không có khách đến mua.

Giá thấp nhất của một quả dưa hấu, bí đỏ, dưa vàng tỉa hình từ 200.000 đồng trở lên. Cả một mâm quả bày tết Trung thu có giá từ 2 triệu đến gần 10 triệu đồng. Dù giá đắt như vậy, nhưng dịch vụ này vẫn đang cháy giá và cháy hàng.

Cứ đến mùa Trung thu (15.8 âm lịch), trước cửa hiệu bánh Bảo Phương (số nhà 183 đường Thụy Khuê, Hà Nội) lại tấp nập người mua bánh trung thu tạo nên những hàng dài, nhiều khi khiến cho giao thông trên con phố này bị ùn tắc. Không ít người băn khoăn tự hỏi: Liệu bánh trung thu ở đây có thực sự ngon đến mức người ta phải xếp hàng dài để chờ mua hay chủ hiệu bánh có “chiêu trò” gì để câu khách?

Ngày 4.9, phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Thừa Thiên- Huế phát hiện cơ sở sản xuất bánh trung thu Minh Ngọc ở 3/81 Trần Quý Khoáng, phường Hương Sơ, TP.Huế hoạt động “chui” và không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Bánh trung thu của các hãng lớn khá đắt tiền, từ 40.000-70.000 đồng/chiếc, bánh giá rẻ thì nguồn gốc không rõ ràng. Bánh tự làm giá hợp lý, từ 20.000-25.000 đồng/chiếc và yên tâm về chất lượng...

Khoảng một tuần nay, các gian hàng bánh trung thu ở khắp nơi trong TP.HCM đồng loạt treo bảng mua 1 tặng 1 nhưng lượng mua cũng không mấy khả quan.

Năm nào cũng vậy, gần đến Rằm trung thu là một đoạn đường trên con phố Thuỵ Khuê (Hà Nội) luôn trong tình cảnh tắc đường do người dân nối dài xếp hàng để được mua bánh tại cửa hàng Bảo Phương, thương hiệu bánh cổ truyền nổi tiếng.

Các loại hương liệu làm bánh dẻo, bánh nướng như hương bưởi, nhài... được chứa trong những can 3-5 lít. Những gói nguyên liệu không có tên sản phẩm, cơ sở sản xuất, hạn sử dụng, được đóng gói sơ sài. 

Ông Vũ Vinh Phú- Chủ tịch Hiệp hội Siêu thị Hà Nội cho biết, việc bánh trung thu online giảm giá ồ ạt dù chưa đến rằm thực chất là một chiêu trò lừa đảo nâng giá lên cao vút rồi giảm, lợi dụng tính ham rẻ người tiêu dùng Việt.