Bí đỏ

Saigon Co.op vừa thu mua trên 30 tấn bí đỏ tại Phú Yên để bán trên toàn quốc; riêng Co.opmart Tuy Hòa đã thu mua 10 tấn.

Thời điểm này, nông dân các địa phương trong địa bàn tỉnh Thái Bình đang tất bật thu hoạch cây vụ đông. Thời tiết cơ bản thuận lợi nên cây trồng sinh trưởng và phát triển tốt, cho năng suất cao. Không những thế, vụ đông này được đánh giá là vụ được mùa, được giá.

Sau gần nửa năm thực hiện mô hình trồng bí đỏ dinh dưỡng, 51 hộ dân xã Điềm He, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn đã có những thu hoạch ban đầu. Giống bí mới có thịt khá dày, thơm ngon, rất phù hợp với việc cải thiện dinh dưỡng và tăng thu nhập.

Sau gần nửa năm thực hiện mô hình trồng bí đỏ dinh dưỡng, 51 hộ dân xã Điềm He, huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn đã có những thu hoạch ban đầu. Giống bí mới có thịt khá dày, thơm ngon, rất phù hợp với việc cải thiện dinh dưỡng.

So với nhiều mặt hàng nông sản truyền thống, giống bí này mang rất nhiều ưu điểm vượt trội.

Năm nay, thời tiết thuận lợi nên bí đỏ của nông dân thôn Tân Đức, xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi được mùa, nhưng bị rớt giá, dao động chỉ 4.000-5.000 đồng/kg.

Tuần qua, cá tra, bí đỏ rớt giá thảm hại trong khi giá cà phê trong nước phục hồi theo đà tăng của thế giới.

Trồng bí đỏ gặp nắng và mưa kéo dài khiến nhiều nông dân ở thủ phủ hồ tiêu Chư Pứh lỗ nặng: Không chỉ giảm năng suất từ 50-80%, giá bán xô chỉ đạt 1.500-3.000 đồng/kg.

Ký được hợp đồng cung ứng 60 tấn bí đỏ, Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Nhân An, xã Tân Tiến, huyện Krông Pắc (Đăk Lăk) liên kết với nông dân trồng hơn 2 ha. Tuy nhiên, sắp đến kỳ thu hoạch nhưng toàn bộ diện tích trồng bí không có quả nào.

Món bí đỏ chưng thịt bằm rất dễ ăn, không hề gây cho bạn cảm giác bị ngán, vị ngọt của bí và thịt, hương thơm của nấm hương tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng, cả nhà tấm tắc khen ngon.