Bỏ đô thị, lên núi mở trang trại

Khu trang trại rộng hơn 6ha tại thôn Cửa Ngăn, xã Phương Đông chìm trong màu xanh của cây lá. Ít ai nghĩ rằng, chủ trang trại- người đàn ông quắc thước, nước da bánh mật - mới trở lại làm nông dân hơn 4 năm nay.

Đàn lợn rừng trong trang trại của ông Ngô Văn Tích.

Mặt trận mới

Năm 2008, ông Tích - cán bộ quân đội công tác tại Hải Phòng được nghỉ hưu. Đầu năm nghỉ chế độ, gần cuối năm ông bắt tay vào gây dựng trang trại. Để tìm được sự đồng thuận trong gia đình, ông phải nhiều lần thuyết phục vợ con. Khu trang trại vốn là diện tích đất rừng kinh tế mà ông chấp nhận mua lại với giá cao của bà con địa phương.

Ròng rã hàng tháng trời, ông ngày đêm chỉ huy việc thiết kế, quy hoạch trang trại. Tiền tiết kiệm bao nhiêu năm của gia đình được ông đổ vào đầu tư xây đường sá, chuồng trại chăn nuôi và thiết kế vườn cây. Càng làm, vốn càng thiếu, ông phải tận dụng nhiều mối quan hệ thân quen để vay mượn...

Với ông Tích, làm trang trại không chỉ để được gần gũi với thiên nhiên, nâng cao sức khoẻ, mà còn là hoạt động mang lại hiệu quả kinh tế. Vì vậy, thiết kế trang trại cũng như cơ cấu cây trồng, vật nuôi, định hướng kỹ thuật sản xuất được ông tính rất kỹ càng. Giữa trang trại là căn nhà cấp 4 lợp ngói vẩy. Bên trái là khu chuồng nuôi nhím, kế tiếp là dãy chuồng kiên cố và khoảnh rừng rào khoanh bằng dây thép để nuôi lợn rừng. Trên sườn đồi là khu chuồng nuôi gà chọi, gà thả vườn; bên phải là vườn thanh long ruột đỏ...

Chỉ sản xuất sản phẩm sạch

Nhìn trước, ngó sau, các loại cây trồng, vật nuôi trong trang trại của ông đều là loài đặc sản. Lý giải về điều này, ông Tích bảo: “Tôi mê làm trang trại mấy chục năm nay rồi, nhưng đến tuổi nghỉ hưu mới thực hiện được. Là người đi sau, tôi phải tính toán kỹ càng và có hướng đi riêng. Tôi vẫn áp dụng phương châm “lấy ngắn nuôi dài”, mà nuôi gà chọi, gà đồi là một ví dụ”.

Trừ đi số lợn bán giống và lợn thịt thương phẩm, hiện ông Tích đang duy trì đàn lợn rừng gần 100 con, trong đó đàn lợn nái nền 16 con và 3 con lợn đực giống chuẩn. Trang trại vẫn duy trì 24 ô chuồng nuôi nhím giống, nhím thịt. Trong năm 2012 này, khu nuôi gà chọi, gà đồi sẽ được ông chuyển sang nuôi thỏ thịt, thỏ sinh sản.

Thanh long ruột đỏ là cây trồng mà ông Tích tâm đắc nhất. Từ 500 trụ ban đầu, đến nay ông đã có 1.500 trụ thanh long ruột đỏ. Đây là giống thanh long mới được ông kỳ công tìm đem về Uông Bí. Sau 3 năm trồng, 500 trụ thanh long, mỗi trụ cho năng suất 20kg quả/năm (trọng lượng mỗi quả từ 0,4-1kg) và rất được ưa chuộng, thương lái mua với giá cao hơn hẳn thanh long ruột trắng. 1.000 trụ thanh long trồng năm 2011 thì năm nay đã bắt đầu cho quả.

Để nâng cao giá trị và tính an toàn, thân thiện với sức khoẻ, ông Tích đang chuẩn bị cho kế hoạch trồng thanh long áp dụng tiêu chuẩn quốc tế Gobal GAP. “Tôi phải nghiên cứu tài liệu, sách báo, vừa học, vừa làm, nhưng tôi tin là thành công. Nước suối chảy qua trang trại đã được tôi thuê cơ quan kỹ thuật phân tích và cho kết quả rất tốt. Đây là một trong những yếu tố quan trọng để áp dụng tiêu chuẩn sản xuất sạch”- ông Tích thổ lộ.

Phương Đông