Cá lóc

Trong những ngày Tết, nhu cầu sử dụng cá lóc để chế biến món ăn trong gia đình và đãi khách rất lớn. Nắm bắt nhu cầu thị trường nên nhiều hộ dân tại xã Thiện Mỹ, huyện Châu Thành (Sóc Trăng) đã thả nuôi cá lóc trong vèo lưới từ giữa năm 2022

Ông Nguyễn Thanh Phong, khu vực 5, phường 5, thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang là một trong những nông dân đi đầu trong phong trào phát triển ngành nghề nuôi cá lóc, gắn với chế biến các sản phẩm khác nhau từ cá lóc

Vẻ đẹp hoang sơ, mộc mạc ở rừng U Minh Hạ (Cà Mau) luôn làm say đắm với bao nhiêu người. Và săn bắt cá lóc - sản vật nổi tiếng ở xứ rừng tràm chính là trải nghiệm vô cùng thú vị và đáng nhớ với những ai có tình yêu thiên nhiên dân dã.

Thuở nhỏ, mỗi năm sau những cơn mưa nước lớn, lũ chúng tôi lại kéo nhau đi bắt cá lóc đồng.

Hiện nay, khi nước lũ rút làng nghề làm khô cá lóc xã Phú Thọ, huyện Tam Nông (tỉnh Đồng Tháp) nhộn nhịp sản xuất và cũng là chuẩn bị cho lượng khô cá lóc phục vụ tết 2023.

Quảng Bình đã ngớt mưa nhưng nước sông Kiến Giang (huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình) còn dâng cao, gây ngập nhà dân. Bên cạnh đó, mưa lớn còn làm sạt lở bờ ao, khiến hơn 30 tấn cá lóc của bà con Lệ Thủy trôi ra biển.

Những năm gần đây, nhiều bà con nông dân sống ven sông ở xã Viên An, huyện Trần Đề (Sóc Trăng) phát triển mạnh mô hình nuôi cá lóc trong vèo. Đây là mô hình có chi phí đầu tư thấp, nhưng mang lại hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với địa lợi và điều kiện kinh tế của từng hộ gia đình.

Thời gian đầu, anh Hùng (Vĩnh Long) chủ yếu nuôi cá công nghệ cao như điêu hồng, cá lóc thương phẩm. Sau hơn 1 năm, anh phát triển thêm nuôi các loại cá giống như: Cá chốt, cá trắm cỏ và điêu hồng...Trong đó, cá chốt giống hiện rất được thị trường ưa chuộng

Qua tìm hiểu trên mạng xã hội, chị chị Hồ Thị Kim Nhật (ngụ ấp Phước Lễ, xã Phước Ninh, huyện Dương Minh Châu, tỉnh Tây Ninh) biết đến mô hình nuôi cá lóc trên bể bạt có hiệu quả, chị Nhật quyết định đầu tư thực hiện mô hình này.

Ông Nguyễn Văn Quốc, Chi cục Trưởng Chi cục Thủy sản thuộc Sở NNPTNT tỉnh Trà Vinh cho biết: trước tình hình giá đầu vào (thức ăn, thuốc thú y thủy sản...) tăng mạnh, trong khi đó, giá cá lóc thương phẩm giảm và giá cá tra tuy có tăng, nhưng nhiều hộ đã “treo ao” trước đây và chưa sẵn sàng cho việc thả nuôi mới...