Cá lóc
-
Ở đâu cũng có cá lóc (còn có tên là cá tràu, cá quả), ở đâu cũng có bột mì nhứt, nhưng kết hợp hai thứ khá giản dị ấy lại thành một món ăn độc đáo thì khó có nơi nào làm ngon hơn xứ Nẫu.
-
Gần 15 năm gắn bó với nhiều thăng trầm, vùng nuôi cá lóc ở xã Phú Thành- 1 trong 2 xã thuộc cù lao Mây (huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long) đang đứng trước nhiều khó khăn. Người nuôi cá lóc vừa tìm cách giữ nghề, vừa để giữ gìn thương hiệu.
-
Để bắt được những con cá lóc đang ẩn náu dưới đất bùn, người đàn ông này đã lấy những quả đu đủ xanh cắt bớt phần đầu và lọc bỏ ruột, rồi cắm đu đủ xuống đất. Điều kỳ lạ là chỉ một lúc sau, những con cá lóc khủng đã thi nhau ùn ùn kéo đến.
-
Nằm trong thung lũng cá lóc ở tỉnh Đắk Lắk, Khu bảo tồn lan rừng Troh Bư hiện có hơn 200 loài hoa lan rừng, trong đó có nhiều loài lan rừng đặc hữu. Nơi đây còn có 2 cổ vật độc nhất vô nhị ở Tây Nguyên: bộ chiêng đá khoảng 10 triệu năm tuổi và chiếc thuyền độc mộc đục từ thân cây khổng lồ.
-
Mô hình trồng vụ 2 lúa - trữ nuôi cá đồng tự nhiên của anh Huỳnh Văn Kiểm - nông dân huyện Hồng Ngự (tỉnh Đồng Tháp) đã đạt được lợi nhuận khá cao.
-
Tháng trước bắt được 50 tấn cá lóc nuôi ao, bán với giá 40.000 đồng/kg, một ông nông ở huyện Mộc Hóa (tỉnh Long An) vẫn lỗ 250 triệu đồng. Nay giá cá lóc còn còn giảm thêm 15.000 đồng/kg, nhưng không có người mua.
-
Một ông nông dân tỉnh Nam Định nuôi cá lóc dày đặc, nhảy lao xao như làm xiếc. Năm nào cũng vậy, cứ vào dịp cuối năm là gia đình ông Trần Văn Quyên, xóm Nội, xã Mỹ Hà, huyện Mỹ Lộc (tỉnh Nam Định) lại kéo cá lóc lên bán. Cá lóc được mùa được giá nên gia đình ông năm nay trúng đậm.
-
Dù đang được bán với mức giá cả gần triệu đồng 1kg nhưng những người sành ăn hoặc những gia đình kinh tế khá vẫn không ngại "xuống tiền" mua cả kg về ăn vì quý hiếm và bổ dưỡng.
-
Cá rất bổ dưỡng và thường được khuyên dùng thay thế cho thịt đỏ. Tuy nhiên, nhiều loại cá lại không hẳn tốt cho sức khỏe.
-
Hiện nay, người nuôi cá lóc trên địa bàn huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An “đang đứng ngồi không yên” bởi cá đã đến lứa xuất bán nhưng giá đang giảm mạnh, thương lái thu mua cầm chừng nên người nuôi đang đối mặt với nguy cơ thua lỗ.