Cần Thơ: La liệt sản phẩm mới lạ tại Hội chợ nông nghiệp quốc tế

Sáng nay (11/11), tại TP Cần Thơ, Hội chợ nông nghiệp quốc tế Việt Nam 2020 với chủ đề "Ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất nông nghiệp" đã diễn ra lễ khai mạc.

Hội chợ nông nghiệp quốc tế Việt Nam 2020 có 250 gian hàng của 100 đơn vị, doanh nghiệp tham gia.

Trong số các gian hàng trên, có một số gian hàng được người tham quan đặc biệt quan tâm bởi tính mới lạ, sáng tạo.

Mật hoa dừa dạng cô đặc là sản phẩm độc báo của anh Phạm Đình Ngãi ở thị trấn Tiểu Cần, huyện Tiểu Cần, tỉnh Trà Vinh. Sau khi thu mật tươi về từ hoa dừa (người dân còn gọi là lưỡi mèo, loại hoa chưa nở), anh Ngãi sẽ đưa đến nhà máy chế biến cô đặc và đóng gói thành phẩm. Sản phẩm có có vị ngọt nhẹ, có lượng khoáng cao, giúp cơ thể bổ sung năng lượng.

Chanh dây ngọt là sản phẩm mới lạ do ông Nguyễn Hữu Công ở xã Song Phụng, huyện Long Phú, tỉnh Sóc Trăng lai tạo thành công.

Ông Công cho biết, chanh dây của ông trồng có vị ngọt thanh, mùi thơm đậm đà, vỏ vàng óng, quả to tròn, rất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.

Thức ăn nhanh chế biến từ trái sa kê của anh Phạm Đông Huy được người tham quan đánh giá cao bởi vị béo, ngọt và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Các sản phẩm được anh Huy chế biến từ trái sa kê gồm: snack sake vị phô mai, snack sake vị trứng muối cay,...

Anh Huy cho hay, trái sa kê mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là dược liệu quý được ứng dụng khá rộng rãi trong điều trị nhiều loại bệnh. Để người tiêu dùng có thêm sự lựa chọn, dễ sử dụng, anh đã chế biến thành nhiều sản phẩm thức ăn nhanh khác nhau và được người tiêu dùng đánh giá cao.

Đông trùng hạ thảo của anh Ngô Xuân Điền, ngụ phường Trà An, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ cũng được người tham quan để mắt tới vì sản phẩm rất đa dạng, rất dễ lựa chọn.

Theo anh Điền, những sản phẩm này đều do anh tự tay làm ra theo quy trình riêng của mình. Quy trình làm này rất khó, phức tạp và tốn nhiều công sức.

Đông trùng hạ thảo của anh Điền có nguồn dược chất cao, là một vị thuốc quý, có công dụng rất tốt để tăng sức đề kháng của người dùng cũng như dùng để hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh khác nhau.

Trà mãng cầu được trưng bày rất nhiều ở Hội chợ nông nghiệp quốc tế Việt Nam 2020, trong đó, đặc biệt là trà mãng cầu xiêm của cơ sở sản xuất Cường Tím ở ấp 2, xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ.

Trà mãng cầu xiêm của cơ sở sản xuất Cường Tím được chế biến từ 100% thịt mãng cầu xiêm, có công dụng giúp ngủ ngon, tăng cường chức năng thận, giảm huyết áp, ngừa loãng xương, tăng trí nhớ,...

Gian hàng của cơ sở sản xuất Cường Tím còn trưng bày thêm sản phẩm ổi ruby ruột đỏ không hạt. Do không sử dụng phân thuốc trong quá trình trồng nên ổi ruby ruột đỏ không hạt có trái nhỏ, ngọt và giòn.

Nhiều khách thích thú với loại ổi này nên tập trung mua đông. Hiện giá ổi này được cơ sở sản xuất Cường Tím bán ra với giá 30.000 đồng/kg...

Hội chợ Nông nghiệp Quốc tế Việt Nam 2020 được tổ chức từ ngày 11-15/11/2020.