Chế biến

  • Rau lang là món rau dân dã, đơn giản mà vùng quê nào cũng có, nguyên liệu dồi dào dễ kiếm, chế biến không khó, ăn ngon và mát. Ngọn non và lá dùng ăn luộc, nấu canh, xào hoặc làm gỏi.
  • Đến ngày 31.12.2015, các cơ sở nuôi cá tra thương phẩm phải áp dụng và được chứng nhận thực hành nuôi trồng thuỷ sản tốt theo VietGAP hoặc chứng chỉ quốc tế phù hợp quy định của pháp luật Việt Nam.
  • Nhớ dạo còn đi chăn trâu, cắt cỏ, đã bao bận ngã xoài vì vấp ngã phải vỏ ốc sên nhẵn bóng. Loài ốc chuyên ăn ngọn mướp, su su và luôn náu mình trong những góc vườn nhà đã để lại một ấn tượng xấu trong mỗi đứa trẻ chúng tôi.
  • Già làng Đinh Văn Bớt (68 tuổi) ở thôn Tà Lâu, xã Ba (Đông Giang, Quảng Nam) là chuyên gia săn bắt dơi cho biết: “Ở Trường Sơn có hàng chục loại dơi to (ađhôôr) hay dơi nhỏ (briêng) khác nhau.
  • Chất lượng trà Việt Nam vẫn thấp, nhiều nhà máy có hiệu quả sản xuất hạn chế dựa trên tiêu chuẩn do Nhà nước ban hành, đặc biệt những nhà máy xếp loại C vẫn được phép sản xuất trà khiến cho việc quản lý chất lượng không rõ ràng.
  • Cây tiêu phát triển tốt trên đất phì nhiêu, giàu hữu cơ, tơi xốp, có độ pH từ 5,5 - 6,5, đất có độ dốc dưới 10% và mực nước ngầm sâu hơn 2m vào mùa mưa.
  • Những chuyến du lịch bằng tàu hỏa thường tiện lợi và có giá cả mềm hơn máy bay. Tuy nhiên để đi tàu, bạn cũng cần có một vài điều cần lưu ý để chuyến đi được thuận tiện, dễ dàng.
  • Hiệp hội Điều Việt Nam dự báo xuất khẩu hạt điều trong năm 2014 sẽ đạt khoảng 180.000 tấn điều nhân, với kim ngạch 1,8 tỷ USD.
  • Làng chài Nghi Thủy (thị xã Cửa Lò, Nghệ An) được mệnh danh làng nghề chế biến món cá hình tròn tượng trưng cho ông trời bán ra thị trường.
  • Ngân hàng Tiên Phong (TPBank) vừa ký thỏa thuận hợp tác với Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Điều Việt Hà (Vietcashew) nhằm cung cấp các sản phẩm dịch vụ tài chính toàn diện như tài trợ vốn, bảo lãnh, thanh toán, ngoại hối, trả lương… cho Vietcashew.