Chế biến

  • (Dân Việt) - Trước tình trạng nhiều nhà máy sản xuất, chế biến thức ăn chăn nuôi rơi vào cảnh lao đao vì người chăn nuôi phải treo chuồng, bỏ ao vì chăn nuôi thua lỗ, Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi Việt Nam (VFA) kêu gọi các doanh nghiệp giảm giá các loại thức ăn công nghiệp.
  • (Dân Việt) - Tỉnh Phú Yên đã có khoảng 3.600ha cao su. Nhưng do bán qua thương lái nên nhiều người trồng cao su không có lãi. Họ đang đêm ngày chờ Nhà máy Chế biến cao su Phúc Nguyên đi vào hoạt động.
  • (Dân Việt) - Hiệp hội Cá tra Việt Nam được thành lập ngày 2.3.2013. Một đài phát thanh nước ngoài phân tích về tình hình khó khăn của những người nuôi và chế biến cá tra. Có thể có cảm giác tình hình thật bi đát, khó có đường ra.
  • Nằm giữa Trung tâm thương mại Sapa tại thủ đô Prague của CH Czech, quán ngan Dũng-Liên của vợ chồng anh Phạm Dũng đã làm "mê hoặc" hàng trăm thực khách phương Tây mỗi ngày.
  • Theo công ty Birds Eye, họ nhận nguồn thịt bò từ nhà phân phối thịt của Đức Frigilunch NV, trong khi Frigilunch NV đã nhập nguồn "thịt hai trong một" này từ nhà chế biến thịt hàng đầu của Ireland là QK Meats.
  • Vụ bê bối thịt ngựa giả thịt bò làm rúng động toàn châu Âu từ hơn một tháng qua đến nay vẫn chưa có hồi kết, khi tại Hy Lạp tiếp tục phát hiện những sản phẩm "hai trong một" này.
  • (Dân Việt) - Dù là tháng tiêu thụ mạnh của các sản phẩm chế biến nhưng chỉ số tồn kho của ngành chế biến, chế tạo 2 tháng đầu năm nay giảm không đáng kể so với tháng trước và so với cùng kỳ năm trước.
  • Tuy lạp xưởng làm từ tôm không chỉ riêng ở Cần Giuộc nhưng có lẽ nhờ giống tôm đất của vùng này đã góp phần làm cho thứ lạp xưởng tại đây ngọt và ngon vào hàng nhất nhì đất Nam bộ.
  • Ngày 27.2, cảnh sát Thụy Sĩ cho biết nhiều người đã thiệt mạng và bị thương nặng trong một vụ xả súng tại nhà máy chế biến gỗ Knonospan, thuộc thị trấn Menznau, phía Tây thành phố Lucern, miền Trung Thụy Sĩ.
  • (Dân Việt) - Thông tin từ Hiệp hội Điều Việt Nam (Vinacas) ngày 26.2, do vụ mùa năm nay đến sớm nên ngay sau Tết Quý Tỵ, các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu điều trong nước bắt đầu thu mua điều nguyên liệu niên vụ 2013.