Chế biến

(Dân Việt) - Đội quản lý thị trường số 5, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội bất ngờ kiểm tra và tạm giữ hơn 460 kg ô mai không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty TNHH Chế biến hoa quả Tiến Thịnh.

(Dân Việt) - Theo Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), giá trị xuất khẩu (XK) cá tra của Việt Nam sang Australia đã giảm nhiều trong thời gian vừa qua.

(Dân Việt) - Từ chỗ không biết gì về bò sữa, tự nhận là 0 điểm về công nghệ, nhưng chưa đầy 1 năm sau, bà đã có trong tay một trong những trang trại hiện đại, với thương hiệu sữa TH True Milk đang nổi đình nổi đám.

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Cấp- Phó khoa Điều trị tích cực- BV bệnh Nhiệt đới Trung ương khẳng định, người ăn tiết canh không được chế biến sạch có thể bị nhiễm trùng huyết; hoại tử chân, tay…

(Dân Việt) - Giá cá tra nguyên liệu ở ĐBSCL đã nhích lên từ 1.000 - 2.000 đồng/kg, thương lái thu mua dao động từ 19.000 - 21.000 đồng/kg, nhưng người nuôi cá vẫn rất khó tìm đầu ra, nhiều hộ thua lỗ nặng.

(Dân Việt) - Ngày 11.7 vừa qua, Nhật Bản tiếp tục phát hiện chất Ethoxyquin trong lô tôm nhập khẩu của Công ty CP Chế biến thủy sản Út Xi (Sóc Trăng) và đã áp dụng kiểm tra 100% lô tôm nhập khẩu từ Công ty này.

(Dân Việt) - Ông Đỗ Văn Nam - Cục trưởng Cục Chế biến thương mại nông, lâm, thuỷ sản và nghề muối (Bộ NNPTNT) cho biết, trong 6 tháng cuối năm bộ sẽ cắt bớt một số chương trình xúc tiến thương mại không cần thiết.

(Dân Việt) - Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội vùng Tây Nguyên đến năm 2020 vừa được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt ngày 18.7.

Đậu nành rang trộn với hàng loạt hóa chất, hương liệu sẽ biến thành “cà phê” chính hiệu. Công thức chế biến này đang được một cơ sở quy mô lớn tại Q.Tân Phú (TP.HCM) ngày đêm sản xuất cung cấp cho thị trường….

(Dân Việt) - Ông Hà Công Tuấn - tân Thứ trưởng Bộ NNPTNT cho biết như vậy trong cuộc trao đổi với phóng viên Báo NTNN.